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【步骤图】豆芽汤的做法

豆芽汤

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作者: 陈可可真的会烧菜

陈可可真的会烧菜 因为减肥,开始尝试不吃米饭,找来的替代品就是汤类,经常喝的西红柿鸡蛋,紫菜鸡蛋,当季的丝瓜鸡蛋,肉类的排骨汤,最近看一部韩国综艺三时三餐,有一个文队长的汤做的太好了,就用身边的食材改良了一下。ps:减肥时候睡前晚上吃的会有点少,会有点饿要忍,自己为了转换情绪就想下明天的食材,晚上就去超市买菜也可以运动下,想着吃的都在了,早点睡吧,明天就可以吃了。

用料

绿豆芽,更脆一些,汤因为有辣椒粉有点红,颜色也很好看 1.5元左右 鸡蛋 两个(一个人吃) 盐方(火腿或肉也可以) 一半(喜欢肉多方也可) 葱 随意 蒜 随意 辣椒粉 适量 生抽 老抽 水 克

豆芽汤的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,葱蒜切好,盐方切片备用, 铁锅烧干,多一点油先炒下鸡蛋, 注意火不要太大,调成中度的火 油一定要冒烟了再放鸡蛋, 会有很响很好听的声音,鸡蛋会马上鼓起来,等下会蓬松吸进汤汁, 鸡蛋成型有点焦黄,盛出, 用锅里的油剪下盐方,会更香,两面焦黄盛出 这时候锅里有油就直接放蒜炒到有点黄色,再在放豆芽进去炒,炒到有点变软了,放辣椒粉,鸡蛋,盐方,一半葱花一起翻炒几下,放辣椒粉,生抽,老抽调味,再放适量水,大火煮开调味即可

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后关火前,放最后的葱花就可以了

菜谱创建时间:2018-08-11 15:48:20

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