海南省科学技术成果公告
成果名称
红色果肉菠萝蜜呈色物质鉴定及关键基因克隆
成果类型
基础研究类成果
完成单位
中国热带农业科学院香料饮料研究所
完成人
胡丽松、谭乐和、吴刚、伍宝朵、黄丽芳
研究起止时间
2017年1月—2018年12月
组织评价单位
海南省科学技术厅
主持评价单位
海南省科学技术厅
评价日期
2019年11月26日
联系人
符红梅
联系电话
0898-62553687
通讯地址及邮编
海南省万宁市兴隆香料饮料研究所 571533
内容简介(300字以内):
本项目针对菠萝蜜呈色物质及调理机理尚不明确的问题,以菠萝蜜红肉品种/系(“马来西亚5号”,“四季红”,“珍珠果”)、黄肉品种/系(“琼引1号”,“XYS-8”,“XYS-11”)为材料,开展不同色泽菠萝蜜果肉类胡萝卜素组分及比较转录组学分析,研究建立果肉类胡萝卜素高效液相色谱色谱分析技术1项,鉴定出果肉类胡萝卜素组分16种、关键呈色组分2种,其中,β-柠乌素是红色果肉的呈色组分,紫黄质是黄肉果肉主要的呈色组分;基于比较转录组学分析,克隆类胡萝卜素代谢相关差异表达基因6个,发表研究论文1篇。研究结果为菠萝蜜分子育种提供了基因资源及理论参考。
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网址: 红色果肉菠萝蜜呈色物质鉴定及关键基因克隆 https://m.huajiangbk.com/newsview1054275.html
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