到了四川你一定要吃的几种美食，四川人都爱吃，不吃后悔一辈子！
梅菜扣肉。在当地俗称“烧白”，名字听起来倒是很新颖，然而这道菜如今在我国很多地方都有，并且做的非常的正宗。这道菜如今在餐桌上非常的常见，是宴客的一道场面菜。
水煮肉片。四川名菜之一，大街小巷广为盛行，已然席卷全国美食界。因为是没有经过划油，完全是用水煮熟的故而得名水煮肉片。在四川几乎家家户户都会做这道菜，也是四川多年流传的家常菜。
烂肉豇豆。这是一道主要以红豆和猪肉为原料的家常菜，在四川人的一日三餐中会经常吃到。然而，这道菜的制作方法却是非常讲究的，属于当地特色美食之一。
莲白盐煎。这是一道十分美味的川菜，但是做法非常需要技巧，不然只会让菜很难吃。这道菜的名字也是非常的文艺，然而菜的成品却不是很好看，不过对于吃饭的人来说只要好吃就行了。
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