菠萝的种类非常多，每个种类下面还细分了各个品种，也是一门比较有特色的学问。那么你知道平时在街边购买的菠萝属于什么品种吗？来看看本文就能有所了解了。
菠萝为凤梨科凤梨属植物。本属共5种，其中有2个重要的野生种和作经济栽培的本种，野生种抗性强，在育种上有较大的利用价值。
1、红色菠萝
红色菠萝属于野生种类。植株健壮，根系发达，多顶芽，近果基部生托芽。果瘦长尖顶，较野菠萝大，果心小，肉浅黄色至白色，纤维多，糖酸含量中等。抗凋萎病、心腐病及根腐病。
红色菠萝
2、野菠萝
野生种类。植株强壮，果心很小，果肉糖酸含量高，有香味，风味好。耐寒，耐湿，抗线虫病、凋萎病、心腐病及根腐病。芽苗少，繁殖系数低。
野菠萝
3、菠萝栽培种
经济栽培仅有此种。菠萝在生产上均采用无性繁殖，变异较少，因此品种也较少。世界菠萝品种有60~70个，根据休谟、密勒和蒂生提出的分类法，依据菠萝品种在果实、叶片、植株性状上的差异以及体细胞染色体数目的不同等，将菠萝分为卡因类、皇后类、西班牙类和波多黎各类及其他等5类。
（1）卡因类。法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。植株高大、健壮，叶长而宽，叶多，叶缘无刺或仅近叶尖及叶基部有少许刺；果大，平均单果重1kg以上；小果扁平，果丁浅，苞片短而宽；果肉淡黄色，汁多，糖酸适中，是制罐头的主要品种。本类代表品种有无刺卡因、沙拉越、希路、安维尔、乐乔、比比和米歇尔等。
卡因类菠萝
（2）皇后类。植株中等大小，叶比卡因类短，叶缘有刺，极少无刺；小果锥状突起，果丁深，苞片尖端超过小果；果肉黄色至深黄色，汁多味甜，香味浓郁，鲜食为主；吸芽多。代表品种有金皇后、巴厘、神湾、鲁比、阿巴奇和埃及皇后等。
皇后类菠萝
（3）西班牙类。植株较大，叶较软，黄绿色，叶缘有红色刺或无刺；果中等大，小果大而肩平，间有突起或中部凹陷，苞片基部瘤状突起；果肉淡黄色至金黄色，含酸量高，味香浓，纤维多；裔芽多。代表品种有红西班牙、血种、蒙得勤特、黑牙买加和埃伯王子等。
西班牙类菠萝
（4）波多黎各类。三倍体（3n=75）。植株高大健壮，叶缘有刺；果巨大，锥形，小果排列不整齐；果肉淡黄色或淡黄白色，香味浓，汁多，风味佳，纤维多。本类只有卡伯宗纳1个品种。
（5）其他。包括巴西广泛栽培的阿巴卡西以及一些新品种和类型，如我国台湾的台农4号（剥粒菠萝）、台农11（香水菠萝），广东的粤脆菠萝、3136，广西的南园5号、4312等。台农16、台农17等已成为鲜果生产的好品种。
菠萝品种的染色体有二倍体的（2n=50），如卡因、皇后、西班牙；有三倍体的（3n=75），如卡伯宗纳；有四倍体的（4m=100），如詹姆士皇后，多倍体果实比较大，但开花较迟。
关于菠萝种类的介绍就到这里了，如果大家还有更好的见解，欢迎在评论区留言讨论。下期我们继续分享关于菠萝的详细品种介绍，欢迎定时查阅。
