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杏仁万岁

花匠小妙招
2024-12-16 15:26

杏仁万岁

唯一沒有癌症的國家
......猜不猜到?看來杏仁要斷貨了....
>>
>> 唯一沒有癌症的國家....斐濟
>> 是現今世界上唯一沒有癌症的國家
>> ~常吃杏仁。
>>
>> 在南太平洋，
>> 有一個由322個島嶼組成的國家︰斐濟( Fiji )。
>> 據資料介紹，
>> 斐濟是現今世界上唯一一個沒有癌癥的國家，
>> 全國62萬人中至今無一人患癌(最近估計約有85萬人)。
>>
>> 原來，
>> 居民們在飲食上有一個特殊的習慣，
>> 就是人人都吃杏。斐濟產杏，
>> 大大小小的島嶼上長滿了杏樹。
>>
>> 居民們將杏加工成杏肉乾、杏仁，
>> 做為日常食品食用。
>>
>> 科學家研究發現，
>> 斐濟人不患癌與吃杏息息相關。
>>
>> 另據資料介紹，
>> 在喜馬拉雅山東南麓，
>> 有一個居住著五萬餘人的少數民族地區，
>> 這裡普遍長壽，平均壽命在90歲與100歲之間，
>> 他們幾乎與世間的病魔絕緣。
>> 他們居住的地方也是遍地杏樹。美國
>> 科學家考察後發現，
>> 該處的人能長命百歲，
>> 也與常食杏肉乾和杏仁有關。
>>
>>
>> 杏肉、杏仁均可食用。
>> 杏仁除可食用外，
>> 還是一味被人推崇的中藥。
>>
>> 杏仁分苦、甜兩種，
>> 苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便；
>> 甜杏仁偏重滋養，
>> 有補虛、潤腸、散寒驅風、止瀉潤燥等功能，
>> 是醫治哮喘、支氣管炎、皮膚脫落、腸胃病藥。
>>
>> 《本草綱目》中指出︰
>> 杏仁甘、苦、溫、冷利，
>> 有小毒，主治咳逆上氣喘促，
>> 潤心肺，除肺熱。
>> 其他藥籍醫典中也有記載。
>>
>> 現代醫學研究證實，
>> 杏仁每100克含蛋白質35克左右，
>> 含脂肪50克左右，
>> 還含有豐富的鐵、鋅、鈣、鉀、磷、硒等礦物質
>> 和豐富的維生素A、維生素C、維生素E、維生素B17等。
>>
>> 美國科學家
>> 在喜馬拉雅山東南麓長壽地區考察得出，
>> 該地區居民每日所食的含杏的食品中，
>> 所含的維生素B17和維生素E
>> 是西方人每日攝入量的20倍左右，
>> 而維生素B17具有抗癌作用，
>> 維生素E被人們稱為抗氧化之王。
>>
>> 杏仁中的脂肪
>> 90%為不飽和脂肪酸，
>> 不飽和脂肪酸
>> 是一種對人體有益的脂肪酸，
>> 可降低人體內的膽固醇，
>> 促進血管健康，
>> 預防高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的發生。
>>
>> 杏仁中豐富的硒元素
>> 對人體來說更是一種珍貴的微量元素，
>> 硒能幫助人體清除各種自由基，
>> 保護細胞免受有害物質的攻擊；
>>
>> 硒還有將對人體有害的如汞、鉛、鎘等重金屬物質
>> 排出體外的功能，
>> 使人體免受其害；
>> 硒還有抑制延緩細胞惡變的能力，
>> 並幫助細胞進行自我修復。
>> 人體若缺乏微量元素硒，
>> 極易導致癌症的發生。
>>
>> 杏仁還是一種高能量食品，
>> 每100克杏仁中含有514大卡能量。