颜值&品味同存「芭乐慕斯CAKE」
最近疯狂的爱上了颜值与口感同存的红心芭乐水果，俗称番石榴~喜欢吃熟透了的，味道甜美清新，饱腹感极强，相比牛油果性价比极高。Vc含量丰富喔用料
慕斯粉 100克 温热牛奶 200克 芭乐 3个 淡奶油 200克 砂糖 20克 巧克力 适量颜值&品味同存「芭乐慕斯CAKE」的做法
将牛奶微微热一下，加入慕斯粉
搅拌均匀
芭乐去皮，用破壁机打成诱人的果泥
过滤籽儿
将果泥倒入慕斯液中
用电动搅拌器混合均匀
奶油打发至6成
小技巧：分两次加入砂糖 打至初步有纹路的稀奶油状态即可啦
将打发的奶油加入原来的芭乐慕斯液中
这待人亲的顺滑质感
拌匀的过程：像极了艺术家的爱情色系哈哈
混合后的丝滑感~我爱的淡粉系
尽快的将液体倒入模具中，我用的汤姆杰瑞的奶酪模具，很有爱
加入朋友从美国带回的巧克力简直美味
倒入后，轻轻拍打模具，让液体充分排气，表面均匀
用剩余的液体放入小配饰模具中，小手爪的指头部分我用抹茶液调了下色~
继续用剩余的液体放入小配饰模具中，我的心头爱卡通哈哈
最后的慕斯液再做一个薄层也是绰绰有余的喔 对啦~在慕斯液中间洒点巧克力碎，切开后会有惊喜喔
放置冰箱保鲜层，静置4小时左右拿出脱模，哇，诱人且清香的芭乐味道扑鼻而来，咬一口前调后调都回味无穷
小贴士
1⃣️牛奶和慕斯液混合的时候一定要充分搅拌均匀2⃣️液体盛入模具的整体过程要尽量快，容易固型
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原文链接: 颜值&品味同存「芭乐慕斯CAKE」 https://m.huajiangbk.com/newsview1162475.html
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