秘制桂花红糖的方法
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秘制桂花红糖的方法
秘制桂花红糖的方法
107 次浏览2017.04.10 提问
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2017.04.14 回答
秘制桂花红糖的方法
1. 新鲜的桂花除去花蒂，清洗干净，放在干净的纱布上控一下水分。
2. 基本控干时加一勺食盐，将桂花搅拌均匀，腌制个30分钟左右。
3. 取个大口玻璃瓶，用水烫煮一下，控干水分。
4. 另起锅加入少量的温水，将红糖放入搅拌开。
5. 然后将盐腌制过的桂花，倒入红糖锅中。
6. 小火慢慢搅拌熬制。
7. 用汤勺舀起红糖与桂花完全混合，成糖浆状。
8. 稍微冷却后，立即倒入烫煮过的大口玻璃瓶中，口加保鲜膜覆盖，用盖子拧紧，待冷却后，放入冰箱，吃时只要用干净的小勺舀取就可以了。
其他回答(1条回答)
2017.04.10 回答
用料
农家纯手工自制百合粉2-3勺
广西古方桂花红糖适量
桂花红糖百合粉的做法
取广西桂花味古方红糖
加入一勺白糖（或者红糖），因为本人比较喜欢花味红糖，所以这次是用桂花红糖来做，土红糖的糖香加花香味有恋爱的赶脚喔！
再倒入一点点凉开水，只要能把百合粉完全溶解就好啦，不要放多喔
最后加入刚烧开的开水(一定要是沸水）边搅拌即可
实在怕不熟还可以将水烧开后把碗放入隔水加热，不停搅拌，直至成糊状，百合粉泡的饮料可稀可稠，看个人喜欢的口感了～
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