茉莉花鲜花蜜的做法
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“每到夏天，窗台上都会开满茉莉，花香阵阵，我总会摘一些做成茉莉花鲜花蜜，供家人冲泡饮用。”
食材明细
主料新鲜茉莉花适量辅料盐少许蜂蜜适量甜味口味蒸工艺十分钟耗时简单难度茉莉花鲜花蜜的做法步骤
1
茉莉花摘下，用淡盐水浸泡，驱出里面的小飞虫。我傍晚时摘的含苞茉莉花。
2
洗净沥干水份的茉莉花，水开后上锅蒸1分钟。
3
茉莉花取出放凉。将要盛放茉茉蜜的小玻璃杯放到蒸茉莉花的水中，中火煮3-5分钟，捞起沥干放凉。
4
放凉的茉莉花倒入小玻璃杯中。
5
加入适量的蜂蜜。
6
蜂蜜能盖住茉莉花就可以啦。
7
盖上硅胶密封盖放冰箱3天，即可开始冲泡了，花香迷人，千金难买。
8
取适量腌制好的茉莉花蜜，加入温开水冲泡即可。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类：甜品
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