润甜多汁、果香四溢！用它做辅食宝宝太爱啦！
星妈优选的宝妈们，国庆过后，我们的溯源小分队马不停蹄地跨越了1500公里，抵达被称为“羲里娲乡”的甘肃省天水市秦安县。 是的，我们来溯源花牛苹果啦！
金秋十月，秦安黄土高原上的花牛苹果已经到了丰收季。果农大姐们喜悦地采摘着自家果园的花牛苹果，这些靓丽鲜活的果实在枝头点缀出收获之秋的绚烂。在果园里，浓郁的火红色和醇正的苹果香时刻都在引诱人们去品尝一口。
漫步于果园之中，随意从果树上摘下一颗咬上一口，瞬间，清冽甘甜的苹果汁在口腔中迸发，松脆香甜的果肉让人忍不住吧咂嘴回味，感叹一声： “好吃！太好吃啦！”
花牛苹果，甘肃天水的特产，是 中国国家地理标志产品。其外形比普通苹果更有棱角，表皮色泽鲜艳靓丽。与美国蛇果、日本富士苹果同为世界苹果三大品种，也是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品牌，可谓是真正的国货之光。
花牛产区很集中，在甘肃平凉地区的庄浪县、甘肃陇南地区的礼县等区域也都有种植花牛，现在种植规模也不小，陆续也有了有别于天水花牛的地域品牌。现在电商平台卖得多的大多是礼县的花牛苹果，相对天水而言，这几个区域的花牛品质要差一些，所以价格也会更低些。
谈及天水，核心产区包括天水市秦州区、麦积区、秦安县、清水县、甘谷县等。在这片沃土之上，流传着 “天下花牛看天水，天水花牛看秦安”的佳话。可想而知，秦安县出产的花牛品质绝对是佼佼者。
甘肃秦安高山花牛苹果
规格：4.5斤彩箱
（80-85mm大果、7-9个）
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星妈优选选择的这片果园，其主人是一个朴实的西北汉子，名叫周彦平。提及花牛苹果，他一脸骄傲，仿佛每一颗果实都承载着他童年的欢笑与记忆。自幼在果树下嬉戏，苹果承载了他童年的回忆。家族世代培育的花牛苹果， 坚持自然成熟，无催熟打蜡。
广袤而寂寥的西北黄土高原之上，农人的出路并不多。年轻人基本上都外出务工，像周彦平这样在家种苹果的很少。正是因为对家乡的花牛苹果有着深厚的感情，他才在大学毕业后毅然回到了家乡，按照父辈的方式坚持种植花牛。在他看来，记忆中的那份味道是任何现代科技都无法复制的纯粹与美好。因此他家的花牛苹果， 没有夸张的形状，只是略有棱角，传统而正宗。
他家的花牛苹果，保留着大自然最质朴的模样。其表皮虽初看似带有些许土色的质朴与灰蒙的低调，实则蕴藏着自然的奥秘——一层天然果蜡，轻轻一擦，便是瞬间焕发的鲜果光泽。
在秦安本地，除了颜色、大小和果形外，苹果的生长位置也非常重要。大家普遍认为山顶的苹果品质最佳。
周彦平家的果园位于平均海拔1400米左右的山顶阳坡上， 这里日照充足，不易受虫害和霜冻影响，昼夜温差大，生长周期更长。他会定期剪掉多余的枝条和幼果，确保良好的通风性和通光性，不会催熟，而是让苹果的香甜自然积累、自然成熟。因此，这些苹果通常都要到10月份才会成熟并采摘。由于山顶的苹果地块较小，且一般的水泵动力不足，无法进行浇水，所以这些苹果完全 依赖天然雨水和地下水，处于半野生状态，也无法进行规模化种植。采摘和运输下山完全依靠人工，十分困难。
尽管如此，我们的售价依然相当实惠， 4.5kg/80mm大果仅售39元/箱。建议大家品尝一下真正的花牛苹果的味道。
甘肃秦安高山花牛苹果
规格：4.5斤彩箱
（80-85mm大果、7-9个）
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所以，我们的花牛苹果可以说是 来自最佳产地、拥有最好地理位置，并且采用最自然的生长方式。这种生长方式相对粗放，周期更长，因此其口感和安全性都更加有保障。
今年气候条件比较好，果实的果形和口感都不错。我们的溯源团队也发现，这种山顶上的苹果，虽然从外观上看与其他花牛苹果区别不大，但一吃就能感觉到不同。最关键的是， 这是半野生的，非常安全健康。
花牛苹果 含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钙、铁、锌等元素；更是一种低热量美食，其营养成分的可溶性高，易于人体吸收。
甘肃秦安高山花牛苹果
规格：4.5斤彩箱
（80-85mm大果、7-9个）
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刚摘下的花牛苹果脆甜可口，但如果在常温下放置几天，其糖分会进一步转化，口感会变得粉糯，但即使如此也不会让人感觉干噎，反而更加多汁清爽；果肉入口即化，细腻沙甜，即使是牙齿不好的老人也能轻松享用。这种酥松且质感细腻的苹果，每一口都充满了迷人的香气，小口小口地抿，细腻润心。
花牛还有一个其他水果不能替代的场景，就是 宝宝辅食。
通常，宝宝在5-6个月大时开始添加辅食，最适合的开口食物之一就是米粉，另一个就可以花牛苹果。将花牛苹果切开去核后，用勺子刮成泥状，软糯可口，非常适合宝宝食用，既有食欲又便于吞咽消化。
许多宝妈担心安全问题，倾向于选择进口的美国蛇果。然而，这些进口水果通常需要打蜡处理。相比之下，我们这种生长在黄土高原山顶上的半野生花牛苹果 更为健康，不催熟、不打蜡，没有任何化学处理，绝对安全健康。而且价格实惠，性价比极高！
甘肃秦安高山花牛苹果
规格：4.5斤彩箱
（80-85mm大果、7-9个）
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在包装方面，我们选择了质地较厚的硬瓦楞纸盒，对纸张克重和瓦楞厚度等多个维度进行了对比测试。内包装采用单个网套，提供一定的支撑保护作用，并使用瓦楞网格进行间隔，最大限度地减少运输过程中的磕碰损伤。
艾玛，写到这儿，小编都忍不住咽口水，想要赶紧去吃颗花牛啦，真的很回味那股香甜爽口的味道呀！现在正当丰收季，果实都是现摘现发， 一年一度最新鲜的时候，快一起尝尝吧！
如何简单判断花牛苹果的品质？
1.看果皮颜色：通常，果皮颜色越深，品质越好。
2.看果肉颜色： 品质好的花牛苹果，其果肉颜色应为淡黄色。如果果肉颜色较白，则可能是未成熟或化肥使用过多所致。
3.闻香味： 成熟的花牛苹果会散发出浓郁的果香，靠近时很容易就能闻到。
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