生煸豌豆苗,色泽翠绿，清香宜人，鲜嫩适口,营养又美味
豌豆苗又称豌豆尖，是以豌豆枝蔓的尖端而得名，豌豆苗茎叶柔软，味姜可口，是一种质优，营养丰富，食用安全，速生无污染的高档綠色蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的青睐。豌豆苗富含维生素A，维生素C，钙，磷，胡萝卜素，镁和炊事纤维等营养成份，它还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。碗豆苗是碱性食物，搭配荤性温热食品可做到酸碱均衡。豌豆苗有清肝明目食疗成效，胡萝卜素，叶黄素在肝脏中转化成维生素A，可以维护上皮细胞完好，预防炎症，提高机体免疫力，豌豆苗是高钾低纳食物，是三高人群的理想食品。另外豌豆苗还是补钙佳品，更适合缺钙，缺铁，缺锌者食用。现在我就将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。
原材料:豌豆苗，盐，糖，味精，猪油。
将豌豆苗摘短洗净待用。
豌豆苗炒制的诀窍是大火快炒，适当用些荤油味更美。坐锅，猪油食用油各半，油稍多好吃，油里用盐调味，炒出的豌豆苗色更艳，油热入豌豆苗快炒，糖提鲜，味精增味，翻匀即成。
此菜，色泽清新，香气扑鼻，咸鲜味美，滑润脆爽，是居家可选的美味佳肴之一。
特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。相关知识
蒜香四溢，鲜嫩西兰花—营养满分的家常美味!
肉质鲜嫩，栀子花清香，夏日美味，快来尝鲜！
这些漂亮又美味的花，你吃过几种呢？
七夕还送ta鲜花？这些美丽又营养的“花”，能看又能吃！爱了！
家常西葫芦美味做法清爽下饭，营养丰富
魔芋美食：美味又健康，四款家常做法
十大好吃的盘锦特色招牌菜 到辽宁盘锦必吃的10大经典名菜
春天里10种好吃又养生的花花（收藏版）
全球百事通！家常炒菜花营养又美味的做法
西葫芦炒五花肉不出汤，鲜嫩爽口还入味的饭店做法，上桌就光盘
网址: 生煸豌豆苗,色泽翠绿，清香宜人，鲜嫩适口,营养又美味 https://m.huajiangbk.com/newsview1244731.html
| 上一篇: 第一茬豌豆苗应该剪到哪里 |
下一篇: 蓖麻叶 |
