满树银花，独特的金针菇制作方法，色香味俱全的美味佳肴！
你有没有过这样的经历，每次吃金针菇，金针菇就钻进牙缝里出不来，让你感觉不舒服。越用力咀嚼，就会遇到尴尬的场面：嚼在嘴里、卡在喉咙里、吐出来却吐不出来、吞下去却咽不下去。
有些朋友可能很喜欢吃金针菇，因为金针菇的味道确实很鲜美，但是却因为它给我们带来的各种尴尬体验而敬而远之。今天小编就给大家分享另一种金针菇的制作方法，让你吃了之后不会出现上述尴尬的情况，那就是“曼殊银花”，就是简单的炒金针菇。成品非常漂亮，就像一朵美丽的金花，味道也很好。好吃，就是色香味俱全。有兴趣的朋友不妨来看看如何制作。
准备材料：金针菇、面粉、淀粉、辣小米、葱花、食用油
一棵开满银花的树具体步骤：
1.准备好以上所有材料。首先，将金针菇去根，切成均等的荚，用盐水浸泡5分钟，然后洗净。清洗干净后，沥干水分，备用；
2.另外准备一个大碗，将两汤匙面粉和两汤匙淀粉（1:1的比例）放入碗中，用筷子搅拌使其混合均匀，然后取一朵金针菇放入面粉中护理确保每个金针菇都裹上面粉；
3. 将锅中的油加热。可以多倒点油。当油温达到60%时，将金针菇头朝下放入油锅中。先拍下金针菇的头，然后将整只金针菇炒熟。将其放入油锅中。煎的时候一定要经常翻动金针菇，这样才能让金针菇均匀地融入其中。当金针菇表面炸至浅黄色时，即可捞出检查油。继续加热，提高油温等，油温升高后，将金针菇放回油锅中，煎约20秒。将金针菇捞出，放在盘中；
4、金针菇上撒上少许孜然粉、椒盐面、辣小米串、葱花。喜欢吃辣的朋友可以撒点辣椒粉或者沾上番茄酱。也很好吃。
看了上面的准备步骤，这道菜其实很容易做，而且你还可以体验一下金针菇的不同吃法。相信很多人都非常喜欢这道菜。也想吃的朋友赶紧学起来吧。
尖端：
1、炒金针菇时，为了避免热油溅到自己身上，我们可以用筷子夹住金针菇的根部，先把头放入锅里煎；
2、金针菇最好再炒一下，这样金针菇吃起来更酥脆可口。
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