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「绿豆芽的营养价值?」

绿豆芽是一种营养丰富的素食。实验证明,绿豆芽的营养价值在发芽期间大增,维生素C增加,蛋白质分解为人体需要的氨基酸,是一种营养价值丰富的食材。绿豆芽中含有大量的核黄素,核黄素对有口腔溃疡的病人特别有效。绿豆芽中的维生素C绿豆多出7倍,治疗坏血病特别又效。绿豆芽的热量很低,100g仅18卡,且水分和纤维含量很高,常吃豆芽可以有效达到减肥目的。而且绿豆芽还含有丰富的膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道疾病的功效。它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。

绿豆芽是一种营养丰富的素食。实验证明,绿豆芽的营养价值在发芽期间大增,维生素C增加,蛋白质分解为人体需要的氨基酸,是一种营养价值丰富的食材。绿豆芽中含有大量的核黄素,核黄素对有口腔溃疡的病人特别有效。绿豆芽中的维生素C绿豆多出7倍,治疗坏血病特别又效。绿豆芽的热量很低,100g仅18卡,且水分和纤维含量很高,常吃豆芽可以有效达到减肥目的。而且绿豆芽还含有丰富的膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道疾病的功效。它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。

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