养一盆桂花，酿一杯香馥馥的桂花酒吧！
桂花，中国木犀属众多树木的习称，又名、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
桂花以芳香而著名，姿态秀丽、四季翠绿、色泽四时有变，根系发达、抗寒抗逆能强，是集绿化、香化、美化、彩化于一身，品味、价值极高的珍贵花卉树木之一。
桂花是中国十大名花之一。集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。
尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观，被视为传统名花。
据文字记载，中国桂花树栽培历史达2500年以上。春秋战国时期的《山海经·南山经》提到的招摇之山多桂。《山海经·西山经》提到皋涂之山多桂木。屈原的《九歌》有“援北斗兮酌桂浆，辛夷车兮结桂旗”。
一朵朵雪白雪白的小花，四片花瓣的中间，是一粒粒小米似的淡黄色的花蕊。从花蕊中散发出一股股沁人心脾的香气，桂花淡雅烂漫，香气逼人，使人感到神清气爽，受到很多人们的喜爱。
因“桂”谐音“贵”，所以桂花有荣华富贵的寓意，有些地方的习俗新娘子要带桂花，则是寓意“早生贵子”。在“桂花酒”的传说里，善良的仙酒娘子感动了月宫里管理桂树的吴刚大仙，才把桂花酒传向人间。所以桂花又有了“收获”的寓意。
一路是舒适的微风，送着阵阵桂花香。那香真是很独特，初闻是清香，再闻是浓香，浓香的积累，就是醇香了，使人要醉。我很惊讶桂花竟有如此香力，便不断仰头去找那花，想看个清楚，可偏偏那树太高，那花又太小，能看清的只是躲在绿叶里的一丛丛淡黄。从此对桂花的印象，便没有花型，只有香味了。
桂花的花辛，温。散寒破结，化痰止咳。可用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
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