农民存粮的米缸，几个月就长“尖尖嘴”，为啥超市大米很少生虫？
随着秋分的到来，对全国大部分地区的农民来说，今年的秋收工作也差不多已经完成了一大半，接下来就要忙着晒粮和卖粮了。虽然卖粮食的钱是农民主要的收入来源，但是大部分农村家庭在庄稼收回来之后，除了送去收购站卖钱，还会存一部分粮食在家里。一方面，自家田地里种出来的粮食吃起来能让人放心，另一方面也省得之后再花高价另外买粮食。
以前的很多农村家庭都有好几口粮缸，用来装全家人接下来一年的口粮，这种习惯也一直保留至今，不过相信大家也都发现了这样一种现象：农民存粮的米缸里，几个月之后就会长出一种尖尖嘴的虫子，就算是在袋子里，放久了的大米也多半会长出米虫，这是怎么回事呢？
农村有句俗语叫做“尖尖嘴六条腿，光吃粮食不喝水”，形容的就是这种学名叫做谷象的虫子，很多农民也叫它油子，这种虫子的个头虽然很小，但是吃起粮食来却有很大的破坏力，数量一旦多起来，很多大米的中间都会被它们咬空。在农村，存放久了的大米中间经常会看见谷象，那么它们是如何产生的呢？
事实上，这些虫子主要来源于两种途径，一方面是在稻子还没有加工成大米的时候，就被谷象的虫卵感染到了，农民在地里收稻谷的时候，上面就可能沾有很多昆虫产的虫卵，这些虫卵的个头太小，一般很不容易被人发现，在加工成米然后装袋保存的过程中也一并被混入了其中，之后过一段时间就会孵化出来，然后长成我们看到的米虫。
另一方面还有可能是在粮食的存放过程中感染了虫卵。农民过日子没那么多讲究，存粮的环境也难免会出现阴暗潮湿的情况，这样的环境很有利于虫卵的发育，另外，一些米面加工厂的机器会有一些残留物质被装进了包装袋，这些也同样会引来米虫和米虫的产卵。
不过与农民存的粮食相比，超市的大米却很少生虫，这是什么原因呢？一方面是因为超市的大米在装袋的时候就已经进行了检查和清理，不会有虫卵混进去；另一方面，超市大米的存放环境也更好，没有给虫卵的生长提供条件。要想减少大米中的谷象数量，一方面可以定期对粮食进行翻晒，同时还要保证干燥的存粮环境。你有见过谷象这种害虫吗？对此你还有什么看法？欢迎留言和我们讨论。
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