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花卉贮藏技术

花匠小妙招
2024-09-15 13:52

1、低温冷藏：将花蒂下部2-3对叶除去，在把20支花扎成一束，更新切口，然后立即插入水中吸足水，在5-6℃的冷库中贮藏。香石竹对乙烯敏感，在贮藏前用STS或乙烯抑制剂处理可延长瓶插寿命。更新剪口后，在温度0℃，相对湿度90-95%下，可贮藏4周，蕾期采切的一般可贮藏8-10周。保鲜液1mmol/LSTS浸茎10min,瓶插寿命延长5-10天，处理20min,在插入1.5-2%蔗糖+200mg/L8-HQ的瓶插液中，瓶插寿命延长4倍。唐菖蒲唐菖蒲为多年生球根花卉，常用做瓶插及各种插花艺术品，为世界五大切花之一。 1、采收一般在清晨采收，花序基部第一朵花开放时可采切，采切时植株上应保留两三片叶，以保证新球的发育。如果需要外运，花序基部第一朵花显色时采切，后进行预处理（用20%蔗糖液浸泡茎基1天），然后分级。分级标准见P222。一般20支为一束，捆扎好的唐菖蒲置于低温冷库的保鲜液中，唐菖蒲平放易引起花序弯曲，应立放。 2、贮藏唐菖蒲耐藏性强，一般经过1天预处理（20%的蔗糖溶液），放在0℃低温下贮藏半年。瓶插液 1000mg/L硝酸银处理10min后可置于2%蔗糖+300mg/L8-HQC。菊花菊花，是我国的10大传统名花之一，花瓣质地厚，耐瓶插、耐冷藏。花柄短粗，不易发生弯颈现象，切花菊占世界鲜切花总量的30%，为5大切花产量之首。 1、采切与采后处理：清晨或傍晚采后，切口距地面10㎝左右，切花长度为50-80㎝，除去花枝下部1/3左右的叶片，就近供应在花开四五成至盛开时采收；远途运输的可在花开两三成时采收；采收的花枝在冷凉处进行处理，用塑料薄膜将花头罩好，以防花朵挤压碰伤；分级标准见P225。分级后，20支一束，将茎基浸于1000mg/L的硝酸银中1min消毒，长途运输的应将花束基部浸于水中，吸足水分，用报纸包裹，放置在包装箱中。 2、贮藏用0.01㎜厚的塑料薄膜包裹，于0-1℃低温下可贮藏1.5-2个月；也可将花束茎基浸于保鲜液中：2%蔗糖+200mg/L8-HQC湿藏，外罩塑料薄膜，减少水分蒸发。 3、催花处理把花放在20-25℃的室温中，相对湿度85%以上，1000lx连续光照24小时，预处理液为：1000mg/L硝酸银10min. 催花液：2%蔗糖+200mg/L8-HQC;或2-3%蔗糖+25mg/L硝酸银+75mg/L柠檬酸；满天星是花蓝、花束重要的衬花材料。采切：有半数量小花开放即可采切。一般10支为一束，外用塑料薄膜包装。 ???????????????????? 七、切花保鲜剂（一）切花保鲜剂的种类 1、预处理液（pre-treated solution)切花在采收分级后，在贮藏运输或瓶插以前进行预处理所用的保鲜液。目的：促进花枝吸水，提供营养物质、灭菌以及降低贮藏运输过程中乙烯对切花的伤害作用。通常用高浓度的蔗糖和杀菌剂处理。也可用一定浓度的硝酸银或硫代硫酸银（STS）对一些乙烯敏感性切花进行处理。此外在运输或瓶插前用高浓度纯－N冯1000PPm或STS即硫代硫酸银4mM浸渍花茎5～10分钟也可延长切花寿命。 2、开花液（opening solution)促使花蕾采收的切花如康乃馨等开放所用的保鲜液。主要成分糖和杀菌剂。催花液的成分和放置的环境条件和预处液相似，但由于催花所需时问较长（一般需数天），故所用糖浓度要低。所谓蕾期采收，指在正常的商业采收期之前采收切花，这项措施可缩短切花生长期，便于贮藏运输，降低生产成本，所以近年来人们对蕾期采收特别感兴趣。 3、瓶插液（preservation solution）是切花在瓶插观赏期所用的保鲜液。其主要作用：提供糖和防止导管堵塞的杀菌剂；酸化溶液、抑制细菌滋生；防止切花萎焉；如：月季 1.5%蔗糖，0.32mg/l柠檬酸；通用瓶插液：1.5%蔗糖，0.25mg/l8-HQC ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? （二）切花保鲜液的主要成分保鲜剂的成份保鲜液一般必需具备以下几方面的成份：（