接下来就是将处理好的猪肉块,倒入花椒水中,然后切好一些生姜片,还有蒜末,以及我们平时会用到调料,比如白砂糖、料酒、食盐,还有少量的蚝油、生抽和老抽,搅拌均匀,静置一边,等带皮五花肉都能够腌制入味!当然了,还可以使用一张干净的保鲜膜将肉块封起来,然后冷藏一会。
然后,我们需要将我们的猪肉块,倒入锅中之后,在倒入适量的芝麻油,然后开始煮炖这个松果肉,记得放少量的红糖,倒入少许纯净水,将松果肉炖到烂熟之后,就可以出锅了!如果你们还想放什么香料,可以在腌制五花肉的时候放,这一道松果肉经过多重的料汁腌制,最后还经过香油的油煎,皮焦肉不腻,闻起来还有一股浓浓的肉香味,肉质软糯,超级好吃!
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