炒花菜时加一宝，血管畅通无阻，视力好了，不想肚子鼓鼓可试试！
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花菜中的维生素C含量极高，不仅有利于人体生长发育，更重要的是可以提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，改善人体体质，增强抗病能力，提高人体免疫功能..特别是在防治胃癌和乳腺癌方面，效果特别好。研究表明，患胃癌时，人体内的血清硒水平明显下降。
胡萝卜素不仅具有补充人体所需血液的造血功能，从而改善贫血或冷血，还含有丰富的钾元素。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道内易膨胀。它是肠道中的“填充物”。胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育所必需的物质，有利于细胞的繁殖和生长。
苏禄菜花的做法步骤
1.将花菜洗净，切成小朵
2.将红萝卜、蒜头、红辣椒和红葱头切好备用
3.调一小碗水，淀粉，滴几滴老抽，搅拌均匀备用
4.锅中水烧开，加入花椰菜煮2分钟，捞出沥干待用
5.干净的锅里放适量的油，小火，加入蒜末炒香
6.加入胡萝卜翻炒片刻，然后倒入沥干的花菜和红辣椒用大火翻炒
7.洒适量的水，加入适量的盐、味精、醋和生抽搅拌至收汁差不多
8.倒入适量水淀粉勾芡
9.最后撒上葱花
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