有机:国际上对无污染天然食品比较统一的提法,有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系.有机食品的生产和加工,不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物;绿色:指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品认证依据的是农业部绿色食品行业标准。绿色食品在生产过程中允许使用农药和化肥,但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格;无公害:指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。无公害农产品生产过程中允许使用农药和化肥,但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。
一、选择好环境条件,确保无公害蔬菜生产的基本要求
1、作为生产无公害蔬菜地块的立地条件,应是无公害污染源区;
2、种植地块应排灌方便,灌溉水质符合国家规定要求;
3、种植地块的土壤应土层深厚肥沃,结构性好,有机质含量达2%至5%;
4、基地面积具有一定规模,土地连片便于轮作,运输方便。
二、改善田间生态条件,创造利于蔬菜作物生长环境
1、改善蔬菜生产条件:完善田间水利设施,健全排灌系统;改善土壤理化性状,使土壤具有团粒结构;健全田间道路网络,便于机械化作业;
2、要建立农田轮作制度;
3、利用农业设施来改善生态条件;
4、清洁田园,改善生态条件;
5、提倡不同科蔬菜间作套种。
三、健全栽培管理措施,提倡“健身”栽培,提高植株抗逆性和抗病虫能力
1、选用良种;
2、进行种子消毒;
3、适期播种;
4、培育壮苗。
农药在防治病、虫、杂草、鼠害等有害生物的同 时,又污染水、土壤和空气,损害人体健康。因此,必 须科学使用农药,减少或避免农药对环境的污染及对人 体健康的危害。
关键词: 有机 绿色 无公害 分别 意思
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