桑椹花青素与紫心红薯花青素理化性质和生物活性比较

• 花匠小妙招
• 2024-12-30 14:19

1 王振江;肖更生;刘学铭;唐翠明;罗国庆;吴福泉;钟仰进;桑椹花青素对大鼠佐剂性关节炎抑制作用[J];中国公共卫生;2009年02期 2 徐玉娟,肖更生,刘学铭,吴继军,姚锡镇桑椹红色素稳定性的研究[J];蚕业科学;2002年03期 3 姜平平,吕晓玲,姚秀玲,朱惠丽,张亮紫心甘薯花色苷抗氧化活性体外实验研究[J];中国食品添加剂;2002年06期 4 励建荣,岑沛霖,JoyceD.C.杨梅汁内花色苷热降解动力学研究[J];科技通报;2002年01期 5 陆国权,李秀玲紫甘薯红色素与其他同类色素的稳定性比较[J];浙江大学学报(农业与生命科学版);2001年06期 6 高爱红,童华荣天然食用色素——花青素研究进展[J];保鲜与加工;2001年03期 7 于海宁,沈生荣茶黄素类抗氧化及抗肿瘤作用的研究进展[J];茶叶;2001年03期

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