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经常吃菜花可以补充什么营养素?

经常吃菜花可以补充什么营养素?

女,36岁 2018-09-12 20:09

病情描述:

我家里最近经常吃菜花,经常吃可以补充什么营养素呢?

医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考

陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-12 20:28

菜花里面含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。其维生素C的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。

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