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野果覆盆子不要只采它当水果吃，它还是传统药材，是男人的福音果

花匠小妙招
2024-12-31 12:15

在我们农村山上，有这样一种常见植物，它的果实非常值钱，而且它的全株都有很好的用途，它在农村好多朋友不知道的情况下，常常只采它的果实当野果吃，今天我们就一起来详细了解一下。

野果覆盆子在我们这边经常见到，它生长在山地杂木林边灌丛或者是荒野的地方，你看这下面的几棵就是了，这个南方的朋友应该会比较熟悉，它也是小的时候经常吃的一种野果。

它的学名叫掌叶覆盆子，是蔷薇科悬钩子属蔓性落叶灌木，像这种没有完全熟透的果实，经过加工以后，就是药店里面卖的赫赫有名的中药材覆盆子了。

它的茎直立高可达1.5~3米，老的枝条是这样子红棕色的，如果是嫩枝就是这种绿色的了，而且上面还有白粉，并且上面长有稀疏的刺，所以我们靠近它的时候要小心被它扎伤。

而且如果枝条是绿色的那它当年是不会结果的，只有这种红色的当年才会结果，叶子是单叶互生的，它的叶子有长柄，而且很像人的手掌，有5片的深裂，也有少部分的是3裂或者是7裂的，据说5裂和7裂掌叶的，它的药效最好。

3~4月它就开始开花了，大家看，这个就是覆盆子的花了，有五瓣的花瓣，花瓣是这样子白色的，它的果期是5月，现在基本上好多已经成熟了，像这么红的就可以直接吃了。这个采的时候就得小心一点，因为它这个上面好多刺。

完全熟透了就很甜，它的果实就是由多数的小核果聚合而成的，在很多种的野莓里面，它的果实算是比较大的，形状得有点像草莓，所以小的时候我们都是叫它野草莓，完全成熟透了以后非常好吃，因为它汁多又甜，成熟的果实富含人体必需的微量元素和矿物质元素，新鲜的人家采来当水果卖，一斤还可以卖到六七十，非常值钱。

它的果实除了可以当水果吃，还可以制作果酱，酿酒还可以做药用，做药用一般是在夏初的时候，果实由绿变成绿黄色的时候采收，然后去除它的梗，叶子放到沸水里面稍稍的烫煮一下，或者是蒸一下，然后再把它晒干或者是烘干，就是传统的中药材覆盆子了，可以泡开水当茶，也有人拿来泡酒，它对男人非常的有帮助，可以称它是男人的福音果。另外它的根也可以做药材。