水果吃不完?把它们统统都烘干!
水果真的是这世界上最好看的东西,新鲜的时候诱人,烘干了更是自带一种复古的气质~
之前一不小心又买多了柠檬和西柚,干脆就把它们都烘干,把它们的美丽都封存起来!做成无糖低卡水果茶!
我家里没有专门的水果烘干机,所以用了烤箱,低温慢烘,烘出来的水果干颜色不会发黑,还是很好看!
柠檬/青柠/西柚(或者猕猴桃火龙果任何自己喜欢的水果都️)、盐2勺
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❶水果用盐搓洗,冲洗干净,去掉表面的蜡质
❷水果切成薄片(柠檬可以去籽,我懒所以…
❸烤网/烤盘垫烘焙纸,铺上水果薄片
❹烤箱选择风干功能,上下火60度烘6h
烘好的水果片密封于干燥的瓶子中,放1个多月都没问题!可以直接泡水泡茶做成水果茶~如果是苹果干和火龙果可以直接吃,水分蒸发掉之后果干还蛮甜的~
柠檬片和西柚片还能用来装饰饮品和蛋糕尤其是做那种复古蛋糕,放上干柠檬片,颜值真的无敌了!
操作起来还是很简单的,只不过稍微费时些!你学会废了吗?
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我是喜欢捣鼓的野生厨娘艾扣谢谢你喜欢我的教程! ,!♥
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