一种利用电场培养豆芽的培养箱装置和培养方法.pdf
本发明公开了一种利用电场培养豆芽的培养箱装置和培养方法，所述装置包括开口的箱体、与所述箱体可拆卸连接的门板，其特征在于，所述箱体内设置若干隔间，所述隔间内设置有电场产生部件以及豆芽培养盒；所述电场产生部件能产生相对所述豆芽培养盒方向垂直或平行且不同强度的直流电场。本发明创新地利用电场培育绿豆芽，与传统的绿豆芽工业培育方式相比，可在保证食品安全的前提下提高绿豆芽的品质；本发明的豆芽培养装置设置若干隔间，每个隔间内电场产生部件能产生相对所述豆芽培养盒方向垂直或平行且不同强度的直流电场，可以满足不同豆
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117322313A
(43)申请公布日2024.01.02
(21)申请号202311244410.6
(22)申请日2023.09.25
(71)申请人武汉大学
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