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类胡萝卜素既能赋予植物花和果实等器官鲜艳的色彩,同时,也是衡量果蔬内在营养品质的重要指标。某科研单位参照“胡萝卜素提取”的过程,对辣椒果实中类胡萝卜素的最佳提取条件进行了探究,部分实验结果如图所示。请回答下列相关问题:

1.

番茄红素是一种类胡萝卜素,易溶于有机溶剂,不溶于水,不易挥发,化学性质稳定。番茄红素可以从番茄中提取,具有抗氧化、抗癌与抑癌的功效。某科研小组按如下步骤进行了相关实验:

①提取番茄红素;②将等量癌细胞分别接种在甲、乙两组培养瓶内,适宜条件下培养24h后除去上清液;③向两组培养瓶中分别加入适量番茄红素培养液和等量生理盐水,适宜条件下继续培养;

④2h后统计并计算两组的癌细胞增殖抑制率。回答下列问题:

(1)

提取番茄红素时不宜使用水蒸气蒸馏法,原因是。根据番茄红素易溶于有机溶剂的特点,可采用有机溶剂萃取的方法,为了提高萃取效果,应对番茄进行后用有机溶剂进行浸泡提取。根据番茄红素化学性质,在乙醇和石油醚两种溶剂中,应选择作为番茄红素的萃取剂。

(2)

根据步骤②~④分析,科研小组的探究目的是。若要进一步探究番茄红素的浓度与细胞增殖抑制率的关系,请写出简要实验思路: 。

(3)

新技术新工艺——超临界CO2萃取法:利用超临界状态下的CO2流体对天然有机物具有特殊溶解作用而进行,具有无需高温加热、无残留等特点。其过程如下:

番茄粉碎,干燥→通入超临界CO2进行萃取→粗产品→无水乙醇→真空抽滤→高纯度番茄红素据题干分析可知,超临界CO2替代传统有机溶剂的突出优点是能避免(填一点即可)。

(4)

对提取的粗品进行鉴定时,可以采用的方法是。现有两份不同的番茄红素萃取样品鉴定结果(如图所示)。由图可知,(填“B”或“C”)萃取样品纯度更高。

2.

我国科学家屠呦呦因发现治疗疟疾的新药物青蒿素而获得2015年诺贝尔医学奖.青蒿素是﹣种无色针状晶体,易溶于有机溶剂,不溶于水,不易挥发,主要从黄花蒿中提取.近年来又发现靑蒿素具有较强的抗肿瘤作用,某科研小组按如下步骤进行了相关实验:

①从黄花蒿中提取青蒿素;②将等量癌细胞分别接种到4组培养瓶中,适宜条件下培养24h后除去上清液;③向4组培养瓶中分别加入等量含2、4、8、16μmol/L青蒿素的培养液,适宜条件下继续培养;④72h后统计并计算各组的细胞增殖抑制率.

回答下列问题:

(1)

提取青蒿素时不宜使用水蒸气蒸馏法,原因是;根据青蒿素的特点,可采用有机溶剂萃取的方法,萃取前要将黄花蒿茎叶进行,以提高萃取效率.

(2)

萃取靑蒿素的过程应采用加热;加热时常在加热瓶口安装回流冷凝装置,目的是.萃取液在浓缩之前需进行,以除去萃取液中的不溶物.

(3)

科研小组进行上述②〜④步骤实验的目的是.步骤③中需要设置对照组,对照组的处理方法为.

3.

柠檬油是一种植物芳香油,它是一种广谱性的杀虫剂,它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫,以及危害粮食、蔬菜的常见害虫包括幼虫、蛹等,被称为一种绿色杀虫剂.

(2)

提取柠檬油常见的原料是柠檬花与柠檬果皮,嫩的花朵在蒸馏过程中,精油易被水蒸气分子破坏,所以可采用法.柠檬果皮精油的提取还适宜采用法,此种方法是通过将液相柠檬油从固液两相混合物中分离出来,必经步骤为(如图).

据实验流程图回答下列问题.

①A是.作用是.

②B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是.

③C过程为,目的是.

④实验过程中浸泡柠檬果皮后,需用清水洗涤,其目的是.

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