酥脆花朵饼干的做法
酥脆花朵饼干
酥脆花朵饼干的做法
1.准备原材料
2.黄油室温软化，加入冰糖粉和盐，用打蛋器打至疏松
3.分两次加入鸡蛋液，用打蛋器打至充分混合，疏松状态
4.筛入低筋面粉和泡打粉
5.用刮刀混合均匀
6.用手捏成面团，放入两层保鲜膜中间
7.用擀面杖擀成三毫米厚的薄片
8.用花朵磨具刻出小花
9.再用小熊磨具在花朵上刻出小熊的五官
10.铺在烤纸上，放入烤箱，上下火，180度，烤8分钟
11.出炉了
12.饼干高高挂了，哈哈，漂亮十足，酥脆十足
小贴士
一：黄油要打均匀，打到疏松状态；
二：泡打粉一定不要多了，我的方子里2克已经足够多了，甚至还可以减少到1克多；
三：磨具刻花的时候，动作要轻柔，搬到烤纸上时要小心轻放；
四：多食饼干容易上火，注意一次不要食用太多，还要多喝水。
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