虾皮佛手瓜的做法
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“虾皮酥香，瓜片鲜脆。”
食材明细
主料佛手瓜一个虾皮适量辅料姜丝适量花生油适量生抽适量盐适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度虾皮佛手瓜的做法步骤
1
佛手瓜削皮，洗净切薄片。
2
虾皮适量。
3
适量花生油烧热。
4
姜蒜，干红椒放入烧香。
5
虾皮放入。
6
炒成金黄色，先盛出备用。
7
锅内另置一点花生油烧热，放几粒麻椒炒香。
8
佛手瓜片放入。
9
倒入一点开水，适量生抽，盐。
10
翻炒均匀，关火。
11
盛入盘中。
12
虾皮放佛手瓜上，小米椒点缀。
13
成品。
14
成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：热菜 家常菜 午餐 晚餐
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