佛手瓜山药疏肝健脾汤
春天养肝，这款佛手瓜山药疏肝健脾汤好喝又营养，一家大小都适合。 用料
佛手瓜 1个 山药 1根 莲子 15克 南杏 5克 陈皮 1片 龙骨或瘦肉 150克佛手瓜山药疏肝健脾汤的做法
准备好食材
山药记得戴手套削皮切段，佛手瓜削皮切块，陈皮先浸泡一会，把表面囊稍微刮一下，可以减少苦涩味。莲子南杏洗好放锅里，龙骨先焯水再用冷水洗净再用。
水烧开后，最小火加盖焖煮1小时即可。
加点盐调味味道更好，佛手瓜和山药都可以吃。
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