蚝油鸡腿菇
用料
鸡腿菇 两个 青椒 一个 胡萝卜 一个 蒜 适量 生抽 适量 蚝油 适量 葱花 适量 油 适量 盐 适量 白糖 适量蚝油鸡腿菇的做法
鸡腿菇洗净，切棱形片
胡萝卜洗净，去皮，切棱形片备用
青椒洗净，掰成小块
葱，蒜切片待用
锅中放入少量油，放葱蒜爆锅，然后放入掰好的青椒断生
放入胡萝卜，倒少许生抽。
盐，老抽，蚝油，糖，少许水，调个汁，倒入锅中
放入切好的鸡腿菇翻炒，
倒入调好的汁，待汤汁粘稠即可
出锅
小贴士
生抽在炒青椒的时候放，糖尽量少放。相关知识
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