胡萝卜鸡腿菇香菇豆腐汤
干香菇和豆腐的奇妙融合 用料
鸡腿菇 1个 豆腐 1块 干香菇 4朵 胡萝卜 半根 盐 适量 生抽 适量胡萝卜鸡腿菇香菇豆腐汤的做法
胡萝卜、鸡腿菇、泡好的香菇洗净切丝，豆腐切块。
锅中放入油，待锅稍热加入油，放入以上三丝，炒至七成熟，放入盘中。
锅中再次放入少许油，将切好的豆腐放入锅中，两面煎出微黄，然后锅中放入温水，水没过豆腐，放入炒好的三丝，等锅中水沸腾2分钟后，装盘。
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