有机花菜的诱人吃法,两步轻松搞定,太好吃了
有机花椰菜是我餐桌上常见的蔬菜。
一般做成干锅花菜,也可以做成番茄酱花菜,但是你知道吗?
除了以上几种做法,还可以做成今天的咸蛋黄有机菜花,味道也不错。
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咸蛋黄有机花椰菜
【材料】:
【制作方法】:
1.先准备好食材。
2.有机菜花切开,去根,洗净。
3.锅内加入足量水,烧开,加入盐,放入有机菜花焯水煮熟。
4、焯过水的菜花捞出用冷水冲洗干净,然后控水。
这里的凉水有助于有机花椰菜立即冷却,使其保持清爽。
5、将咸鸭蛋剥去咸蛋黄备用。
6、锅中加入色拉油,加入咸蛋黄,小火翻炒至出现小气泡。
7.加入有机花椰菜。
【必看tips】:
1、咸蛋黄的数量可以根据自己的喜好增加。
建议使用新鲜的咸鸭蛋,口感更佳。
2、有机菜花焯水后一定要用冷水洗净,这样口感才脆。
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