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酢浆草的营养价值有哪些

花匠小妙招
2025-01-12 17:59

酢浆草的营养价值有哪些

花黄色,喜向阳、温暖、湿润的环境,夏季炎热地区宜遮半荫,抗旱能力较强,不耐寒,一般园土均可生长,但以腐殖质丰富的砂质壤土生长旺盛,夏季有短期的休眠。全草入药,有清热解毒,消肿散疾的效用。下面，大家一起来看看吧。

目录酢浆草的市场信息酢浆草的营养价值有哪些酢浆草的介绍酢浆草的形态苜蓿与酢浆草怎样区别

1酢浆草的市场信息

　　1、酢浆草的价格

　　酢浆草的价格0.10-0.20元/丛。

　　2、酢浆草的选购方法

　　酢浆草为多年生草本,全体有疏柔毛;茎匍匐或斜升,多分枝。叶互生,掌状复叶有3小叶,倒心形,小叶无柄。

　　3、酢浆草的保存方法

　　酢浆草可搁置在阴凉通风处,置干燥处。

2酢浆草的营养价值有哪些

　　1、富含物质

　　茎叶含多量草酸盐。另有谓叶含柠檬酸及大量酒石酸,茎含苹果酸。

　　2、功效作用

　　2.1、性味:酸,寒。

　　2.2、《唐本草》:味酸,寒,无毒。

　　2.3、《履巉岩本草》:味酸,有小毒。

　　2.4、《滇南本草》:性寒,味酸微涩。

　　2.5、归经:《得配本草》:入手阳明、太阳经。

　　2.6、用法用量:内服:煎汤,2～4钱(鲜者1～2两);捣汁或研末。外用:煎水洗、捣敷、捣汁涂、调敷或煎水漱口。

　　3、临床应用

　　3.1、《唐本草》:主恶疮瘸瘘捣敷之,杀诸小虫。食之解热渴。

　　3.2、《本草图经》:治妇人血结不通,净洗细研,暖酒调服之。

　　3.3、《滇南本草》:治久泻肠滑,久痢赤白,用砂糖同煎服。

　　3.4、《纲目》:主小便诸淋,赤白带下,同地钱、地龙治砂石淋;煎汤洗痔痛脱肛;捣敷汤火蛇蝎伤。

　　3.5、《生草药性备要》:杀螆止痛,散热消肿,理跌打,散瘀血,煲酒服;又干水止痒。

　　3.6、《医林纂要》:补肺泻肝,除热气,去瘀血,敛阴。

　　3.7、《分类草药性》:截疟塞鼻;酒炒敷鱼口。

　　3.8、《岭南采药录》:治麻疹,蛇毒,疥疮。

　　3.9、《陆川本草》:消肿止痛,去腐肉。治疮痈溃烂。

　　3.10、《贵阳民间药草》:清热,利尿,接骨。治尿结,黄疸。

　　3.11、《中国药植图鉴》:用红糖混煎服,治流火(丝虫病初期)。

　　3.12、《陕西植药调查》:健胃止咳。

　　3.13、《湖南药物志》:治发热咳嗽,心胃气痛,疮疡肿胀作痛,毒疮。

　　4、科学研究

　　对金黄色葡萄球菌有抗菌作用,对大肠杆菌则无效;此植物据云对羊有毒。同属植物毛茛酢浆草能伤害家畜肾脏,使血中非蛋白氮明显升高。

3酢浆草的介绍

　　酢浆草(学名：Oxalis corniculata L.)：多年生草本植物，全体有疏柔毛;茎匍匐或斜升，多分枝。叶互生，掌状复叶有3小叶，倒心形，小叶无柄。

　　花黄色，喜向阳、温暖、湿润的环境，夏季炎热地区宜遮半荫，抗旱能力较强，不耐寒，一般园土均可生长，但以腐殖质丰富的砂质壤土生长旺盛，夏季有短期的休眠。全草入药，有清热解毒，消肿散疾的效用。

4酢浆草的形态

　　酢浆草是草本植物，高10-35厘米，全株被柔毛。根茎稍肥厚。茎细弱，多分枝，直立或匍匐，匍匐茎节上生根。叶基生或茎上互生;托叶小，长圆形或卵形，边缘被密长柔毛，基部与叶柄合生，或同一植株下部托叶明显而上部托叶不明显;叶柄长1-13厘米，基部具关节;小叶3，无柄，倒心形，长4-16毫米，宽4-22毫米，先端凹入，基部宽楔形，两面被柔毛或表面无毛，沿脉被毛较密，边缘具贴伏缘毛。[1]

　　花单生或数朵集为伞形花序状，腋生，总花梗淡红色，与叶近等长;花梗长4-15毫米，果后延伸;小苞片2，披针形，长2.5-4毫米，膜质;萼片5，披针形或长圆状披针形，长3-5毫米，背面和边缘被柔毛，宿存;花瓣5，黄色，长圆状倒卵形，长6-8毫米，宽4-5毫米;雄蕊10，花丝白色半透明，有时被疏短柔毛，基部合生，长、短互间，长者花药较大且早熟;子房长圆形，5室，被短伏毛，花柱5，柱头头状。[1]

　　蒴果长圆柱形，长1-2.5厘米，5棱。种子长卵形，长1-1.5毫米，褐色或红棕色，具横向肋状网纹。花、果期2-9月。

5苜蓿与酢浆草怎样区别

　　蓿和酢浆草都为三出复叶(有三片小叶)，但苜蓿为羽状三出(小叶有叶柄)，酢浆草为掌装三出(小叶基本无柄);苜蓿小叶为长椭圆形或倒卵形，叶缘上部有锯齿，叶片较薄，酢浆草小叶倒心形，叶缘无锯齿，叶片较苜蓿叶厚。