家常素炒菜花，清脆！
跟饭店的干锅菜花菜花比不了，但只要在我们家饭桌上出现，嘎吱嘎吱的就是秒光盘！！立马光盘！！直接光盘！！ 用料
菜花 1个 干红椒 3，4个 葱花 一点 姜丝 两片 蒜片 两瓣 生抽 2勺 蚝油 1勺 盐 3克 糖 2克家常素炒菜花，清脆！的做法
准备葱姜蒜三兄弟，其实怎么切都可以，切成片，沫，丝都可以啦，怎么方便怎么来！
把菜花撕成小朵，洗干净
起锅烧水，水开下入菜花烫煮一下！
烫至菜花变色，感觉变得有一点通透就可以了，基本就八，九成熟了，别煮时间太长，不然不脆了！
起锅烧油，油热下入葱姜蒜爆香，接着下入干辣椒，感觉葱姜蒜有点变成微黄就可以下菜花了，注意干辣椒比较容易糊，别炒大劲了哦
下入菜花翻拌一下就可以下入糖提鲜，接着下入生抽，蚝油，盐然后炒至全熟！临出锅的时候稍微来一点点的醋，增加一点微微的酸味，开胃！
整个菜就可以出锅了，这菜比较适合喜欢吃素啊，养生的，减肥的朋友们尝试，很清淡，一咬嘎吱脆！如果配米饭，请控制一下技几的手
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