2024年度好吃的地方特色菜盘点
2024年度好吃的地方特色菜盘点
对美食的热爱，体现在对寻找美食的热情，体现在身边有一群爱吃的小伙伴，体现在对钟爱的餐厅反复安利…2024年吃过太多好吃的餐厅，汇总了9家爱吃的中华美食地方特色，每一家都值得反复品尝！@微博美食 【富临饭店】 与40多年香港老店“同款”的北京富临饭店，在食材的甄选上执着于时令和产地、考究火候与调味的把控，对传统的传承与创新，满足了无数挑剔食客的味蕾。招牌菜品“阿一鲍鱼”通常都需要煲制十几个小时，鲍鱼本身的鲜香吸收了所有食材的精华。切开鲍鱼，弹嫩溏心，入口软糯，香味浓郁，令人一试难忘。 【扬州宴 】 京城淮扬菜天花板——扬州宴，不出北京也能体验“烟花三月下扬州”。每一道菜都是扬州风味的代表，在这里大饱口福，福气满满。 推荐菜：盐水鹅头王，三套鮰鱼狮子头，淮扬软兜，鸡油葱香大白鱼 【1996川菜·主厨餐厅】 1996川菜·主厨餐厅，是眉州东坡第一家餐厅的纪念版。 经典菜让人垂涎欲滴，诱人的红油色泽，是川菜的专属颜色。仿佛置身于四川的街头巷尾，感受那独特的川味风情。 推荐菜：乐⼭棒棒鸡、东坡鸡⾖花、拆烩蟹鲢⻥头 【福建菜馆】 福建菜馆品味地道八闽风味和最为新鲜的闽菜精品。环境沉稳大气，装饰品无论是名家漆画或以天然奢石装饰墙面，尽显福建各地的文化魅力。 推荐菜：豪华土笋冻、敲大虾汆春韭、东山岛白贝泰宁黄花菜 【老吉堂上海本帮菜】 老吉堂主打弄堂里带有烟火气的小巷上海地方菜，汤卤醇厚、浓油赤酱，糖重色艳，咸淡适口。难忘于熟醉六月黄，大闸蟹选用10年花雕酒熟醉，六月黄不同季节，不同风味，满足爱蟹之人的所有向往。 推荐菜：红烧肉、福禄蟹粉 【柏景轩·京韵臻宴】 赏京新贵之味，品京菜的传承与创新。品牌总厨孙灏先生师从中国烹饪大师傅拥军先生。柏景轩·京韵除匠心独运地打造京韵上乘菜品，其中京韵锅烧实心海参，茉莉香脆乳鸽，花胶白葱烧笋……都是久经考验的明星菜品。 【彩云天云南餐厅】 来彩云天会在每个时令季节都品尝到 “寻鲜滇味”菜单！无论是春日鲜花、夏日瓜果时蔬、秋日野生菌、冬日腊排骨土锅……满满的地方风味，时令美食，每一道都带来别具一格的特色味道！ 【凯珍餐厅】 主打贵州菜，一进门扑鼻而来的自然是熟悉的酸汤味道。红白两种酸汤锅底，源自主厨们精选的食材，现场手工熬制…再搭配酸汤鱼的灵魂蘸水，不愧是每桌必点的当家菜啊！ 推荐：酸汤鱼、糟辣椒带鱼、椒麻脆笋鸭胗 【青海餐厅】 新青海喜来登酒店的青海餐厅，西域特色吃过一次就难以忘怀，肉质品质没的说，性价比也高！手抓羊肉，招牌必点。精选宁夏滩羊小羊排，肥瘦相间。羊肉串、兰州拉面……满满的肉食料理，充满浓郁的高原特色和民族风情。#北京美食大作战 #年末美食大作战 @北京小队长
发布于1月9日 03:53
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