冰西瓜可以用保鲜膜吗
①冰西瓜可以用保鲜膜吗
1、我们日常用冰箱储存食物的时候，依靠冰箱内的冷空气接触食材，使食材的温度逐渐降低以抑制细菌的繁殖，如果我们把食物切成小块或者拿掉食物表面的覆盖物固然可以使温度降低的过程缩短。
2、但保鲜膜是很薄的一层，对于热传导的阻碍效果并不明显，它的作用是主要是防止冰箱内的食材交叉污染。所以我们还是比较提倡食品放在冰箱里边的时候，最好能够放在保鲜盒里，或者是表面有一层保鲜膜，而不是把它直接敞着口放进去，否则会比较容易串味和交叉污染的。
②石榴保鲜膜的保存方法
1、准备一卷保鲜膜；把室内预冷过无伤无菌的石榴小心的用保鲜膜包紧；放于凉爽通风的室内。用这个方法贮藏石榴可以长达3天，石榴仍然新鲜。
2、除了这个方法，还可以用瓦罐贮藏法：备一个瓦罐或缸、坛之类的容器，将其清洗干净；在瓦罐底部铺一层湿度为5%左右的沙子，大概铺5-6厘米厚；在沙子中央竖立一根秸秆或竹筒用来换气；接下来就可以把石榴放入罐内了，注意放入时要轻一点，以免石榴砸坏，影响其他石榴的存放；石榴填放至离罐口5厘米左右就继续填沙子；填满后将瓦罐密封即可。保存期间可以每月开罐检查一次，及时处理烂掉的石榴。用这个方法保存石榴可以保存到翌年三到四月。
③保鲜膜包饭团的技巧
1、食材：米饭1碗、海苔1片、火腿1片、番茄片1片、鸡蛋1个、生菜1片、番茄酱适量、沙拉酱适量、食用油适量。
2、锅中倒油烧热，放入火腿1片煎熟，鸡蛋1个两面煎熟，起锅备用。
3、保鲜膜上放上海苔片，再放上米饭1勺，铺平。
4、依次摆上生菜1片、番茄片1片、煎蛋1个、火腿片1片。
5、挤上番茄酱、沙拉酱，再铺上一层米饭。
6、将海苔对角折起，用保鲜膜包起饭团，再对半切开装入便当盒，即可享用。
④双皮奶不要保鲜膜怎么做
1、用料：牛奶1盒、鸡蛋2个、盐少许、糖可有可无。
2、做法：一盒牛奶倒入2个碗中上锅蒸。水开10分钟足够。（重点1来啦：很多做法这里是煮牛奶，其实正宗顺德店里都是用蒸的）；
3、蒸好端出放至常温，用一根筷子挑开奶皮，把两碗牛奶倒入另一只大碗中备用，奶皮留在原碗中。
4、在牛奶中加入一丢丢盐，这个一定要加！糖加不加完全看个人，并且要试牛奶的甜度决定，但建议最多不要超过10克，否则太甜。轻轻搅拌一下；
5、取2个蛋清，打散。蛋黄弃之；
6、把牛奶倒入蛋清中混合继续搅拌；
7、把牛奶蛋清混合液过滤网，滤去泡沫；
8、把过滤后的奶蛋混合液重新分装在最开始的2只小碗中上锅蒸10分钟；
9、出锅凉一下开吃！也可冰镇后吃。加一些喜欢的水果丁，或者坚果碎，这个看个人喜好啦！
⑤红酒保鲜膜作用
1、防止酒液污染酒标。倒酒的时候，如果瓶子上裹着保鲜膜，就能防止流出的酒液浸染瓶身，从而保护好酒标不被污染。
2、冰镇时防止酒标变花。在冰镇红酒的时候，酒标直接与冰块和水接触，上面的信息就会变模糊。裹上保鲜膜后，即使被冰镇过，上面的信息仍然清晰可见。
3、防止酒标运输磨损。酒标毕竟是纸做的，如果不加以保护，在运输过程中很容易发生磨损，而保鲜膜能最大程度地保护酒标不被损坏。尤其对于一些知名品牌或是具有特殊意义的葡萄酒来说，还有不少人喜欢收集酒标留作纪念，因此保护酒标就显得更加重要了。
4、防止酒标因潮湿发霉。储存葡萄酒需要一定的湿度，这就使得长期处于潮湿环境下的酒窖或酒柜极易滋生大量霉菌，从而使得酒标上出现各种斑点，甚至受潮损坏。而保鲜膜恰好能够将瓶身包裹妥当，起到保护酒标的作用。
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