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台湾牛油果酱

台湾牛油果酱的做法 这个方子来自油管上的台湾厨师,稍加修改,抹面包、抹馒头,哪怕拌粥吃也很赞!

台湾早餐店以汉堡、三明治居多,这种果酱抹上三明治深受欢迎~!

当然自己也可以进一步发挥,比如撒点黑胡椒、拌上蒜末,口感更丰富!

用料  

牛油果 2个 柠檬 1个 盐 2-3克 洋葱 1/4个

台湾牛油果酱的做法  

牛油果切开,去核。

台湾牛油果酱的做法 步骤1

用勺子把牛油果挖出来。

台湾牛油果酱的做法 步骤2

取1/4洋葱,切碎,加入牛油果。

台湾牛油果酱的做法 步骤3

挤入柠檬汁,撒入盐巴。

台湾牛油果酱的做法 步骤4

用勺子压碎、搅匀。

台湾牛油果酱的做法 步骤5

牛油果酱完成的样子。
下面展示下,菠萝包三明治。

台湾牛油果酱的做法 步骤6

生菜叶洗净去梗。

台湾牛油果酱的做法 步骤7

西红柿切片。

台湾牛油果酱的做法 步骤8

菠萝包劈开。

台湾牛油果酱的做法 步骤9

生菜、西红柿、牛油果酱,依次摆上。
三明治就做完了。

台湾牛油果酱的做法 步骤10

完工。

台湾牛油果酱的做法 步骤11

小贴士

牛油果酱加入蒜末和香菜,可以用来沾多利滋吃,超好吃哈。

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