孕妇是一个特殊群体,孕育着一个小生命,一举一动都关系着家庭的未来,孕妇的营养是特别重要的一件大事,所有的女人到了这个时期都特别重视自己的营养,所以,孕妇吃什么?就成了一个家庭的头等大事,因为这不仅关系到自己的身体健康,而且还影响着下一代的发育。
目录孕妇能吃牛油吗适合孕妇吃的零食有哪些注意孕妇的这些饮食误区孕妇一日三餐营养食谱孕妇分娩前宜吃的四大营养食谱
1孕妇能吃牛油吗
牛油果中的甘油酸、蛋白质及维生素都是天然的抗氧衰老剂,它不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。孕妇吃牛油果可以起到一定的美容护肤的作用。
孕妇可以吃牛油吗?专牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。牛油果中的不饱和脂肪酸还可以降低孕妇胆固醇,不饱和脂肪对于婴儿的大脑发育,婴儿的眼睛,婴儿的神经系统和脂肪组织都有着至关重要的作用。
所以,孕妇吃牛油果,不仅不用担心染上“三高”,还具有很好的保健功效。孕妇吃牛油果,所得的可溶性纤维素可以帮助降低胆固醇,而不可溶性纤维素则可以预防和缓解便秘。
孕妇可以吃牛油吗?孕妇吃牛油果的注意事项:
1、牛油果必须新鲜开新鲜吃, 否则很快氧化变黄。切开的牛油果非常容易变黑,可以涂抹上一点柠檬汁,包裹在保鲜膜里,放置其氧化。但还是要尽量快吃,放置过夜还是容易变黑。
2、有些由牛油果制作的食物对孕妇会产生一定的危害。如又牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一种会导致李斯特菌的细菌。这种细菌会对胎儿产生不良影响。在吃牛油果做的食物前,要先确定会不会对自己和胎儿造成不良影响。
2适合孕妇吃的零食有哪些
坚果类
推荐花生、瓜子、腰果、开心果等坚果类食品,因为这些食品中也富含DHA。
杏仁
在平底锅里稍微焖一下,香脆且富含蛋白质
杏仁干
充满了维生素A,为你带来健康的肌肤、眼睛和骨骼
香脆果粒酸奶+麦片
富含丰富的钙质、蛋白质以及纤维素
麦片制成的小饼干
碳水化合物独有甜甜的味道,可补充能量孕前准备
麦片制成的麻花卷
美味,以零食的吃法来增加纤维素
半个香蕉卷进全麦面包
钾加蛋白质等于一个营养的超级零食
全熟的白煮蛋
随时可以取得的蛋白质
猕猴桃
完美的维生素c来源
葡萄及蕃茄
富含丰富维生素c
新鲜的樱桃
蔬菜面包片
在获得美味的同时包含了各种蔬果
低脂肪南瓜糕点
可口的食物含有维生素及矿物质孕前准备
蔬果包火鸡片
脆脆的感觉中富含了低蛋白质
粗粮制成的可口蛋卷
加上一条条黑色的糖浆可补充铁
烤土豆洒上纯酸奶
土豆皮含有丰富的铁
适合孕妇吃的零食,今天我们给大家介绍的很多,希望我们能够去多一些了解,特别是怀孕的女性,在这个特殊的时期,一定对自己的身体多一些关心,合理的饮食,保持好的情绪才能够顺利度过孕期。
3注意孕妇的这些饮食误区
巨大儿天天都有
“医学上光体重超标的婴儿叫做巨大儿,2日出生的巨大儿有两个,3日又有三个巨大儿出生,这还不是更多的,俺医院前段时间曾经有过一天四五个巨大儿出生的情况,去年8月份出生的一个特大儿体重竟高达11斤。”提起巨大儿能举出很多这样的例子。
据她介绍,医学上,出生体重等于或大于8斤的,称为巨大儿。超过9斤的,称为特大儿。这些年郑州市妇幼保健院接生的巨大儿明显多了,十个新生儿里面,就有一个体重超过8斤的,比例能占到10%,接近8斤的更多了。
胎儿太胖,可不是啥好事
对于产妇来说,孩子太胖会造成很多危险,巨大儿直接造成分娩困难,只能进行剖宫产,可能导致产后大出血。对于孩子来说,也容易出现低血糖、昏迷、抽搐、瞌睡等症状,适应能力一般较差,而且体重超过8斤的孩子,比正常体重新生儿晚成熟一至两周,肺部尤其如此,易出现呼吸不良的状况。此外,巨大儿长大后,比正常体重出生儿患成人病的几率也有所增加。
为啥胖娃娃越来越多
据介绍,巨大儿的产生与糖尿病和不合理的饮食结构有直接关系,同时,进食量过多和运动量小也是产生巨大儿的重要原因。专家建议,有糖尿病家族史、孕前体重超重、年龄大于25岁、孕前有多囊卵巢综合征和有不良孕产史等女性怀孕以后,最好及时到医院进行检查,在医生的指导下,做妊娠期糖尿病的检查,及时诊断,早日纳入管理,预防巨大儿的产生。
准妈妈饮食,误区真不少
水果吃得越多越好?多吃核桃可以补脑?专家说,准妈妈们饮食,误区可真不少。
实际上,孕妇吃水果过多也不好,每天各种水果控制在六七两即可。有些吃干果也比较多,这些干果含油脂多,食后也容易转化能量储存。此外,还要避免把水果当做摄入维生素的主要来源,应该以蔬菜为主。
孕妇每天摄入的热量,根据孕妇身高和体重不同,通常应在2000卡左右。含碳水化合物的食物多是主食,如面粉、米、红豆等谷薯类,此外,水果和蔬菜除了提供维生素和膳食纤维以外,也提供碳水化合物。
蛋白质则包括鱼、虾、肉,也包括牛奶及豆制品。油脂则包括动物油和植物油以及干果。
有人说孕妇吃核桃可为胎儿补脑。专家辟谣说,核桃实际上对补脑并没有所说的那么神奇,只是外形看着像大脑,孕妇一天食2~4个比较合适。核桃、瓜子等干果虽然所占的空间小,但产生的热量比较高,比如两个核桃就相当于90卡的热量。过多食用,反而会适得其反,增加多余的热量。
4孕妇一日三餐营养食谱
孕妇营养食谱之早餐——以高膳食纤维、高碳水化合物为主
孕妇在妊娠过程中,身体各项指标及机能发生变化,易形成上火体质,孕妇便秘也是常事,早餐食谱多吃高膳食纤维食物,不仅能缓解便秘,还能促进消化,增加营养吸收率。随着孕期慢慢增加,孕妇的肚子越来越大,对孕妇的体力是个挑战,早餐多吃碳水化合物的食物,可增加体力。例如:馒头、面条、全麦面包、燕麦等等。
孕妇营养食谱之午餐——以高蛋白、高钙质的食物为主
孕妇的午餐是重点,既要补充上午消耗的能量,又要为下午的能量需求做准备,因此孕妇的午餐应多以高蛋白、高钙质的食物为主。蛋白质是人体细胞最基本的组成部分,有补充体力、增强体质的作用;钙质是人体骨骼、牙齿、脑部发育必需的物质,孕妇午餐多摄取高钙质食物不仅可以减轻妊娠期间腿脚酸痛的症状,还能促进胎儿脑部和骨骼发育,真是一举两得。例如:猪肝、瘦肉、牛肉、羊肉、猪蹄、鲫鱼、鲤鱼、豆腐等等。
孕妇营养食谱之晚餐——以清淡、多维生素的食物为主
孕妇的晚餐宜清淡,减轻孕妇肠胃的负担,促进孕妇睡眠的质量;多维生素的食物能够促进孕妇皮肤微血管循环,保持皮肤的光亮、弹性、白皙等等,并且多种类维生素也是胎儿生长发育的必需品,例如维生素C有促进胎儿造血体系的完善及大脑发育,维生素E有保胎的作用,减少流产率,避免畸形,促进胎儿大脑功能发育等等。因此,晚餐可多食用西兰花、胡萝卜、山药、木耳、海带、瘦肉、鱼肉等等食物。
5孕妇分娩前宜吃的四大营养食谱
卷心菜蛤蜊汤
营养:蛤蜊中所含的硒可以帮助准妈妈调节神经,稳定情绪,卷心菜富含叶酸,能提高人体免疫力,预防感冒,卷心菜有助于预防产后出血。
用料:卷心菜,蛤蜊各150克,高汤1碗,葱丝,姜丝,盐,香油各适量。
做法:1、蛤蜊放入淡盐水中浸泡吐沙,然后冲洗干净,放在沸水中煮一下,捞出,用流水冲洗去泥沙,卷心菜洗净后切丝。
2、起锅热油,放葱丝,姜丝炝锅,下卷心菜煸炒,再加入适量的水煮开。
3、加入蛤蜊,煮至熟透后加适量盐和香油即可。
虾皮粉丝菠菜汤
营养:菠菜含有丰富的维生素C,胡萝卜素,蛋白质以及铁,钙,磷等矿物质,准妈妈常吃,可补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,同时也可提供钙质。
用料:虾皮15克,粉丝20克,菠菜150克,盐适量,鸡精少许。
做法:1、菠菜洗净,切段,粉丝用温水泡软待用。
2、锅中倒入适量水,放入菠菜,粉丝,虾皮,大火煮开,调入盐,鸡精,煮熟即可。
红薯片炒虾仁猪腰
营养:这道菜中富含膳食纤维,铁,优质蛋白,淀粉,它们是能量的来源。
用料:猪腰2个,红薯片150克,虾仁100克,姜末,葱花各适量,酱油,料酒,白糖,淀粉各适量,盐少许。
做法:1、猪腰洗净剖开,去白色腰臊,切腰花,用虚无力,淀粉抓拌。
2、起锅热油,用姜末,葱花炝锅,放入腰花煸炒,再下入红薯片,加适量盐,白糖,酱油,料酒,炒熟盛入盘中。
3、另起锅倒油,待油热,放虾仁煸炒,加适量料酒,盐,姜末,葱花炒熟,盖在腰花上即成。
奶香南瓜羹
营养:南瓜中的维生素A含量非常丰富,而且南瓜含有丰富的微量元素和果胶,常吃有助于防治糖尿病,同时这道羹中的奶油可以为准妈妈提供维生素K,牛奶可以提供蛋白质及能量,南瓜还可缓解便秘,改善视力。
用料:小南瓜1个,牛奶250克,淡奶油20克,糖适量。
做法:1、南瓜洗净,去皮去瓤,切片。
2、将南瓜片上锅蒸10-15分钟至软,取出,压成泥。
3、将南瓜泥倒入锅中,小火加热,加入牛奶和淡奶油,不断用勺子搅动避免粘锅,加热到烫,加糖调味。
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