每日一汤
白萝卜豆腐蒲公英汤
食材:白萝卜1根,石膏豆腐1块,蒲公英20克,瘦肉200克(2人份)。
烹调:萝卜去皮切块,豆腐切块,瘦肉洗净切片;砂锅加水,放入上述食材,大火烧开后转小火炖1小时,放入盐和香油出锅即可。
适合人群:胃热炽盛之人。可用于治疗胃热所导致的烧心反流、口干口臭、渴喜冷饮、大便秘结、小便黄赤等症。
秦敏
广东省第二中医院
针灸康复科主任中医师
这道美食具有清热泻火,和胃降逆的功效。适合胃热炽盛之人食用,亦是胃热型胃食管反流病患者的有效缓解方。
图源:摄图网、包图网
编辑 | 康康
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