从田间到餐桌无缝链接，贺州这个村种植的生菜直供国际快餐巨头

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• 2025-03-29 03:10

2024-12-05 09:56     来源：贺州新闻网     作者：赵文希

在贺州市的美丽乡村——上寺村，一片生机勃勃的绿色田野正诉说着丰收的喜悦。该村的结球生菜种植基地迎来了今年第一批蔬菜大丰收，这些新鲜、优质的蔬菜将直接供应给肯德基、麦当劳等国际知名快餐连锁品牌企业。

图为贺州市八步区莲塘镇上寺村结球生菜种植基地

走进上寺村结球生菜种植基地，映入眼帘的是一片片绿意盎然、排列整齐的生菜田。村民们正忙碌而有序地采摘成熟的生菜，脸上洋溢着丰收的喜悦。这里种植的结球生菜，口感脆爽，汁水丰富，新鲜度极高，是汉堡中的美味配菜。据基地负责人介绍，这批生菜采用了先进的种植技术和科学的田间管理，确保了蔬菜的高品质与安全性，完全符合国际快餐品牌对食材的严格要求。

图为贺州市八步区莲塘镇上寺村结球生菜种植基地内菜农们在采摘生菜

采摘的生菜经过严格分拣，迅速装入冷链车发往广州和东莞的集中仓，保证了蔬菜的新鲜度与口感，让消费者在享受美食的同时，也能感受到来自乡村田野的清新与健康。

图为结球生菜

贺州市永盛汤泉现代农业开发有限公司技术总监李复新说：“今年我们的种植面积大概300亩，预估产量1000吨左右。产值大概在180万元到200万元之间。明年我们种植规模预计达到800亩，我们公司总部跟肯德基、麦当劳已经合作了20年，但是今年是第一次把肯德基、麦当劳蔬菜供应基地引到贺州来。”

图为贺州市八步区莲塘镇上寺村结球生菜种植基地

订单农业模式的引入，让上寺村的蔬菜种植更加精准对接市场需求，实现了从田间到餐桌的无缝链接。村民们表示，这种“定制化”的生产方式让他们种植蔬菜更有底气，对未来的发展充满信心。

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