油要多一点,油温烧热,不用太高,5成热,导入果仁,小火炸制,,腰果稍微变黄即可,核桃仁、花生米类的也是如此稍微变色就可以,不要过头。直接捞出。
趁热撒上白糖,或者直接在盘子里面亮凉直接吃也很好吃,酥酥的,好好吃
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花生米里加一头大蒜,比水煮的入味,比油炸的健康,味道太香了
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