中医药科普｜“VC之王” “黄酮之王”养生圣果——沙棘
沙棘生长在我国的华北、西南、西北等地，常年生长在沙质土壤或黄土地上。其特点耐旱、抗风沙，所以常用于水土保持，中国的大西北大量种植沙棘——沙漠之花。
沙棘历史
沙棘的用药历史悠久，传说在成吉思汗率兵远征时期，许多战士由于疾病缠身、食欲不振、战马也因过度疲劳而吃不下粮草、成吉思汗心急如焚。此刻，一道家宗师根据当地丰富的沙棘果，以及唐朝医书中《月王药珍》中记载：沙棘能增强体力、开胃舒胸、饮食爽口、易消化。向成吉思汗开出了以沙棘为主的药方，食用果，叶喂马。不久后战士们愈合后将沙棘视为‘长生天’赐的灵丹妙药，由此命名为开胃健脾的“长寿果”和“圣果”。
主要功效
增强免疫力
沙棘中含有大量维生素C和抗氧化成物质，可以帮助增强人体的免疫力，因此美其名曰‘维生素C之王’。
抗炎作用
沙棘中的黄酮类化合物成分具有抗炎作用，可以缓解炎症反应及刺激表皮的再生过程和伤口愈合。
降血脂
沙棘中的植物固醇及可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，有益于心血管疾病的预防。
促进消化
沙棘中含有纤维素可以促进肠道蠕动，改善便秘及消化不良的问题。
保护视力
沙棘中还含有维生素A，它能保护视力、预防夜盲症、治疗干眼症。
食用方法
1
生吃 /
生吃：沙棘果实表面有小刺，清洗干净后可直接食用。
2
打成果浆 /
打成果浆：将沙棘果实榨汁后单独饮用，或根据自己口味加入适量白砂糖或者蜂蜜。
食用禁忌
01
沙棘过敏者：少数人可能对沙棘过敏，进食后会引起过敏反应，如恶心、呕吐、皮疹、腹泻等一系列过敏反应，严重者可能发生过敏休克。
02
胃酸分泌过多者：沙棘味酸甜，如果胃酸分泌过多的人吃沙棘，可能会导致胃酸分泌比以前增多，因此不建议食用。
03
体热的人：人体发热时吃太多沙棘可能会出现喉咙痛、口干、尿黄等症状。
04
婴幼儿：婴幼儿各系统发育不完善，如果吃沙棘，可能会引起消化不良和其他症状。
杨凌金山农业科技有限责任公司成立于2001年，专业从事中药材金银花、酸枣、黄精、翻白草、桔梗、丹参、百合和功能性木本油料植物元宝枫、油用牡丹、文冠果的良种选育、丰产栽培、示范推广、精深加工、医疗康养为一体的国家林业重点龙头企业。先后荣获中国林草产业创新奖、中国林草产业5A级诚信企业，担任牡丹芍药产业国家创新联盟理事长单位、林草健康产业国家创新联盟副理事长单位、元宝枫产业国家创新联盟副理事长单位、生态中医药产业国家创新联盟常务理事单位、中国林业产业联合会常务理事单位、陕西省林业科技创新联盟副理事长单位、陕西省牡丹产业协会副会长单位、杨凌示范区法人科技特派员企业、杨凌现代农业产业链推广企业，陕西省质量诚信服务AAA级信誉单位、杨凌示范区农业科技示范推广工作先进集体、杨凌示范区第四批农业产业化经营重点龙头企业。是陕西省科技厅认定的“陕西省药用植物示范基地”，是陕西省中医药管理局认定的“陕西省定制药园”，是陕西省林业局认定的“苗木花卉产业省级示范园”，“陕西省林下经济示范基地”，是陕西省林业科学院“元宝枫试验示范基地”、是陕西省老科学技术教育工作者协会的 “助力乡村振兴科技示范基地”。公司董事长王拉岐荣获全国绿化劳动模范、中国林业产业突出贡献奖、光彩事业国土绿化贡献奖，是国家林业和草原局受聘乡土专家、国家森林康养专家智库专家。
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