种下羊肚菌 撑起“致富伞”
本报记者 董 蕾
本报通讯员 李文静
近日，孟州市赵和镇白墙村羊肚菌大棚种植基地，一排排标准化的种植设施整齐排列，工人们小心翼翼地在菌种上盖上薄膜，每一个细微的动作都透露出对羊肚菌生长的呵护与期待。
在大棚基地，种植大户王涛高兴地介绍：“俺种羊肚菌5年多了，今年扩大了种植规模，这个羊肚菌种植基地现在占地100余亩，共建有140余座高标准大棚。从选择菌种、接种到温度、湿度的控制，每一个环节我们都严格把关，确保羊肚菌有最佳的生长环境。通过这几年的摸索与实践，我们已经积累了一套成熟的种植经验。预计来年每亩地的产量在400公斤以上，干货能卖到900元一公斤呢，未来还计划扩大种植规模，提高产量，让更多的人品尝到这一珍稀美味。”
在忙碌的种植大棚里，正在铺盖塑料薄膜的老薛激动地说：“以前我们村没有这样的产业，大家只能外出打工谋生，现在有了羊肚菌种植基地，我们不仅可以学到先进的种植技术，还能在家门口找到工作，既方便照顾家庭，又能获得稳定的收入，真是太好了！”
据了解，羊肚菌味道鲜美、营养丰富，人工培育的羊肚菌种植周期短、效益高，深受市场青睐，销路也不愁。“种植羊肚菌不仅成为白墙村集体经济增收的一项有效措施，也为本村老百姓提供了宝贵的就业机会。从大棚的搭建、育种、制作营养包、栽种、采收到销售等环节，带动了周边百余名村民参与羊肚菌产业，实现了产业发展和群众增收的双赢。”白墙村党支部书记郭志平说。
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