阿根廷葡萄酒简介
今天我们要介绍的是南美洲最大的产酒国——阿根廷（Argentina）。阿根廷是一个酿酒历史比较悠久的新世界产酒国，它的酿酒历史最早也可以追溯到16世纪。那么要学习阿根廷这个产酒国，我们可以从哪些关键词入手呢？
关键词一：世界第五大产酒国
国际葡萄与葡萄酒组织（International Organisation of Vine and Wine）统计数据显示，阿根廷在2019年的葡萄酒产量达到了13亿升，位居世界第五，在新世界产酒国中仅次于美国。
关键词二：高海拔葡萄园
首先我们要了解一下什么样的产区可以称之为“高海拔”。在一些纬度相对比较高的欧洲葡萄酒产区，由于气候比较凉爽，500米以上就可以被称为“高海拔”。而在一些纬度比较低的南美洲产区，气候比较温暖甚至炎热，1,000米以上才称得上“高海拔”。在世界众多高海拔产区中，阿根廷的高海拔产区分布最广，又最为典型，一些最好的葡萄种植区海拔都超过了1,000米。在萨尔塔（Salta），更是有海拔高度超过2,000米的葡萄园。
关键词三：马尔贝克（Malbec）
马尔贝克是阿根廷的代表性红葡萄品种，也是阿根廷种植面积最大的品种。为了推广和宣传这一代表性葡萄品种，阿根廷葡萄酒协会（Wines of Argentina）还将每年的4月17日定为“世界马尔贝克日（Malbec World Day）”。
关键词四：特浓情（Torrontes）
特浓情是阿根廷的标志性白葡萄品种，也是该国种植面积最广的白葡萄品种。
接着我们再来看看阿根廷的地理和气候条件。
阿根廷位于南美洲的中南部，是南美洲面积第二大的国家，南北纵跨约3,800千米。其西部是安第斯山脉（Andes），东部濒临大西洋，地势西高东低。葡萄种植区主要分布在南纬23°至45°之间，大多位于西部地区，距离海洋比较远，另外，安第斯山脉又阻隔了来自太平洋的影响，所以阿根廷的葡萄酒产区大多属于干旱的大陆性气候。由于气候比较炎热，大多数葡萄园都位于高海拔地区，因为海拔越高，气温越凉爽，同时充足的阳光、较大的昼夜温差和安第斯山脉的积雪融水也为葡萄的种植提供了良好的自然条件。
在阿根廷，红葡萄品种的种植面积占了总种植面积的一半以上，其中马尔贝克和伯纳达（Bonarda）是种植最广的两个红葡萄品种。马尔贝克主要用于酿造单一品种葡萄酒，由于种植区域广泛，不同产区的马尔贝克葡萄酒风格也不一样。海拔比较低的产区出产的马尔贝克葡萄酒酒体比较饱满，带有浓郁的黑色水果风味。而海拔比较高的产区出产的马尔贝克葡萄酒风格比较优雅，带有更清新、更丰富的花香。另外，也有一小部分马尔贝克被用于和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）等品种混酿出更具复杂性的佳酿。伯纳达这一葡萄品种适应性比较强，在炎热的地区表现不错，所以在阿根廷也被广泛种植，酿出来的葡萄酒散发着覆盆子的芳香和淡淡的大茴香气息。
就白葡萄品种来说，特浓情和霞多丽（Chardonnay）在阿根廷种植面积最大。特浓情属于芳香型葡萄品种，酿成的葡萄酒芬芳馥郁，带有玫瑰、茉莉花和天竺葵等花朵的香气，以及浓郁的核果和甜瓜风味。在阿根廷，霞多丽既可以被用来酿造起泡酒，也可以用于酿制单一品种酒。在酿造单一品种酒时，有的生产商倾向于酿制未过桶、风格清新优雅的酒款，另外也有一些生产商会采用橡木桶来发酵和陈酿，成酒口感更为饱满醇厚。
以上图文来源于网络，若有侵权请联系删除
WSET课程：
12.23-25 佛山班|WSET二级葡萄酒认证课程招生：解读酒标
【长期招生】 天津班|WSET二级葡萄酒认证课程：解读酒标
【长期招生】 昆明班|WSET二级葡萄酒认证课程：解读酒标
【长期招生】广州班|WSET二级葡萄酒认证课程：解读酒标
【长期招生】佛山班|WSET二级葡萄酒认证课程：解读酒标
【长期招生】三亚班|WSET二级葡萄酒认证课程：解读酒标
【长期招生】 东莞班|WSET二级葡萄酒认证课程：解读酒标
【长期招生】广州班|WSET一级葡萄酒认证课程招生
【长期招生】东莞班|WSET一级葡萄酒认证课程招生
【长期招生】佛山班|WSET一级葡萄酒认证课程招生
长期招生|WSET一级葡萄酒认证课程：东莞、广州、昆明、天津、佛山、三亚
长期招生|WSET一级烈酒认证课程
名庄酒会：
【1+N 名庄宴】波尔多准一级庄品鉴晚宴：爱士图尔|雄狮|宝嘉龙|宝马
【1+N 名庄宴】罗讷河谷传奇名庄|吉佳乐世家三杰"LaLaLa"晚宴
【1+1+N 名庄宴】左右岸一级庄：木桐VS金钟；意大利名庄：花思蝶VS卡皮诺
【1+N 名庄宴】左岸一级名庄玛歌（Chateau Margaux）品鉴晚宴
【978品审团招募】小白都能参加的酒会，有趣又涨知识（附下期活动酒单）
酒庄游：
【君顶酒庄游套餐】亚洲最大多功能地下酒窖+葡萄酒庄主题环湖高尔夫球场+酒款品鉴，享受全方位的东方葡萄酒文化体验休闲之旅~
迦南美地酒庄游套餐，生产车间+酒窖+获奖酒品鉴，可享受庄主亲自讲解~未消费可提前退
【酒庄游】博纳佰馥｜深入田间、酒窖、车间+品鉴游，感受自然葡萄酒的美~
【酒庄游】长和翡翠酒庄，169元享受经典干白，玉石和美酒结合，不一样的品酒体验~
美酒闪购：
【978闪购】法国佳得美酒庄副牌干红 2016
【978闪购】西班牙国货之光、媲美香槟、悦德城堡卡瓦（Cava）半干起泡酒！
【978闪购】甜渣党福利、女神至爱、德国温迪诗逐粒精选甜白！
【西班牙威格啤酒1L豪饮装】助威卡塔尔世界杯、看球赛必备、返单大爆品！
【苏格内调和威士忌】海外直邮，典型苏格兰调和威士忌，极具性价比的口粮酒~
【贺阿根廷世界杯夺冠】Decanter 96分金奖、门多萨高海拔精品酒：洛迪瑞迪干红优惠闪购中
978加盟：
投资3.3万，拥有978空间
相关知识
阿根廷最具象征性的白葡萄品种——特浓情
蚁丘：阿根廷一级名庄，马尔贝克专家
葡萄酒市场新趋势
酒花引领葡萄酒新浪潮
寻找葡萄酒中的紫罗兰花香
葡萄酒的微氧酿造技术简介
全球TOP10葡萄酒产区，别只认识法国，意大利和西班牙
葡萄酒大师知识：全球九大芳香型葡萄品种
美酒飘香的季节 如何品鉴葡萄酒
十月必尝！从加州到意大利的7款葡萄酒
网址: 阿根廷葡萄酒简介 https://m.huajiangbk.com/newsview1760924.html
| 上一篇: 农业视野｜2022年热门葡萄品种 |
下一篇: 阳光玫瑰葡萄批发阳光玫瑰葡萄价格 |
