朝鲜蓟[（法国洋蓟或球洋蓟），煮熟，沥干，含盐]热量及营养成分
食品中文名朝鲜蓟[（法国洋蓟或球洋蓟），煮熟，沥干，含盐]食品英文名Artichokes, (globe or french), cooked, boiled, drained, with salt食品分类蔬菜类及制品可食部100.0%来源美国营养素实验室产地美国营养素含量（100克可食部食品中的含量）能量(千焦)213蛋白质(克)2.9脂肪(克)0.3饱和脂肪酸(克)0.0反式脂肪酸(克)单不饱和脂肪酸(克)0.1多不饱和脂肪酸(克)0.0胆固醇(毫克)0碳水化合物(克)11.4糖(克)1.0乳糖(克)膳食纤维(克)8.6可溶性膳食纤维(克)不溶性膳食纤维(克)钠(毫克)296维生素A(微克视黄醇当量)1维生素D(微克)0.0维生素E(毫克α-生育酚当量)0.19维生素K(微克)14.8维生素B1（硫胺素）(毫克)0.05维生素B2（核黄素）(毫克)0.09维生素B6(毫克)0.08维生素B12(微克)0.00维生素C（抗坏血酸）(毫克)7.4烟酸（烟酰胺）(毫克)1.11叶酸(微克叶酸当量)89泛酸(毫克)生物素(微克)胆碱(毫克)磷(毫克)73钾(毫克)286镁(毫克)42钙(毫克)21铁(毫克)0.6锌(毫克)0.40碘(微克)硒(微克)铜(毫克)氟(毫克)锰(毫克)δ-E(毫克)(β-γ)-E(毫克)α-E(毫克)胡萝卜素(微克)脂肪酸（总）(克)灰分(克)水分(克)能量(千卡)51
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