正宗虫草花蒸瘦肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
“虫草花作为一种健康的养生食材。多数都以煲汤为主。这次用来蒸瘦肉。味道也很不错。不过同比之下，我还是比较喜欢煲汤的虫草花，汤鲜味美。而蒸瘦肉的虫草花有一股菇味。”
食材明细
主料瘦肉150g虫草花10g辅料生抽适量生粉适量油适量清淡口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度虫草花蒸瘦肉的做法步骤
1
虫草花，瘦肉。
2
瘦肉切小块，虫草花稍泡洗净。
3
猪肉用生抽，生粉，汤拌匀。装碟子里。
4
铺上浸泡过的虫草花。
5
电饭锅煮饭时放进去蒸。
6
饭好。菜好。
小窍门
虫草花蒸之前最好洗净浸泡10多分钟。否则蒸出来会比较干。
使用的厨具：电饭煲、蒸锅
所属分类：热菜 家常菜 午餐 晚餐
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