泡椒的做法 怎样做泡椒
泡椒是川菜中特有的调味料，具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，可以增进食欲，帮助消化与吸收。今天教大家泡椒的做法，喜欢吃的快看看。
怎样做泡椒
食材：
小米辣250克。 调味料：盐50克，白酒30克，花椒3克，冰糖10克，香叶2片，八角1个，桂皮3克，山奈2克，小茴香2克。
泡椒的做法：
1、小米辣洗净擦干水分，剪去杆，装入无油的容器中，倒入20毫升白酒，清洗瓶身；
2、取一口无油的锅，倒入1斤清水，煮沸，放入花椒、香叶、八角、桂皮、山奈、小茴香，煮30分钟，捞出调味料，水放凉；
3、小米辣放入密封罐，倒入盐、煮好的水、10克白酒，密封保存10天，即可。
小贴士：
患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者忌食泡椒，火热病症或阴虚火旺、肺结核患者也应慎食泡椒。
相关知识
泡椒蹄花怎样做 好吃的泡椒猪皮做法
4款泡椒的做法 泡椒可以做出哪些美食
泡椒的做法
泡椒的做法是什么
泡椒墨鱼仔的做法
泡椒蹄花的做法
泡椒蹄花怎样做
泡椒怎么做
泡椒用来腌菜里面的泡椒水能用吗 泡椒蹄花的做法
泡椒花甲
网址: 泡椒的做法 怎样做泡椒 https://m.huajiangbk.com/newsview1770862.html
| 上一篇: 泡椒怎么做又脆又好吃 |
下一篇: 泡椒制作全解析：从挑选原料到美味 |
