迷你南瓜饼家的味道，迷你南瓜饼怎样做最美味
迷你南瓜饼家的味道，迷你南瓜饼怎样做最美味
2025-02-25 23:20:47 美食菜谱 admin
简介 迷你南瓜饼
“南瓜营养丰富，通便美容。但一般小孩子都不喜欢吃，今天用它来做南瓜饼，好看又好吃”食材明细
主料 南瓜 200g 糯米粉 300g 辅料 玉米粉 160g 糖 100g 红豆沙 100g 葡萄干 50g 甜味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度迷你南瓜饼的做法步骤
1南瓜切片放入蒸锅蒸10分钟 2南瓜放盆里用勺子压烂成泥 3倒入糯米粉、玉米粉、糖 4搅拌均匀，揉成团到比较硬，不沾手的程度。 5将它们分成20g，揉成圆形 6压扁，包入自制的红豆沙。也可以包入花生酱等自己喜欢的酱料哦。 7包好，揉圆，牙签对角线压出南瓜的形状。 8每个小南瓜上面插上葡萄干，下面垫油纸以防沾锅，放进蒸笼。 9冷水下锅蒸8分钟就可出锅了，晾凉再拿出来，以防烫手。 10美的都不舍得吃了。好吧，弹弹的、淡淡的香甜，但可不要一口就吃下去哦，小心噎着。小窍门
1.面团尽量多加粉，让面团不沾手是最好造型的。粉的用量自己把握，多加一点没关系。
2.每个小南瓜下面要垫油纸或在蒸笼上刷一层油，这样就不沾哦。
3.蒸好后晾凉再取出装碟。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食 家常菜
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