迷人的樱桃酱

• 花匠小妙招
• 2025-04-22 08:22

用料  

樱桃 适量 白砂糖 克 冰糖 适量 清水

迷人的樱桃酱的做法  

樱桃清洗干净控干水分

水果刀沿中线划开，抠去樱桃核

抠好核的樱桃放入器皿

加一些砂糖腌制一个小时直至出果胶，如果樱桃甜就加一些柠檬汁，如果太酸就可以省略这一步骤。

樱桃放入不粘锅

加一些冰糖

加半碗清水和适量冰糖，中小火慢熬

不停搅拌直至果酱粘稠

直到如图中用铲子划开樱桃酱不流动

浓稠的樱桃酱

凉透会更浓稠

烤个面包片即可享用。

啊呜咬一口

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