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超滤纯化分级浓缩提取菊苣中低聚果糖实现产业化生产

花匠小妙招
2025-05-02 02:29

　　据中国经济网2012年7月25日讯由河北省丰宁满族自治县平安高科实业有限公司自主研发的“三步法”纯化分级菊苣中菊粉系列产品与果糖工艺技术研究成果通过了河北省科技厅转化中心组织、承德市科技局主持的成果鉴定。
　　日前，丰宁平安高科实业有限公司实施完成的“三步法”纯化分级菊苣中菊粉系列产品与果糖工艺技术研究成果，在河北省会石家庄通过了有关方面专家的鉴定。鉴定委员会在听取课题组汇报及多媒体演示后，进行了质疑、答辩。鉴定委员会一致认为，该成果实现了菊苣根提粉、菊粉序列聚合度纯化分级、透析液提取低聚果糖和回收利用高聚果糖浆，废根废渣制备菊苣饲料的菊苣序列产品产业化技术与工艺，实现了菊粉系列产品结构的多样化与细分化，增加了产品的附加值，拓宽了市场应用空间，该成果达到国内领先水平。
　　经过3年研究，丰宁平安高科实业有限公司，完成了“三步法纯化分离菊苣中菊粉序列产品和高果糖浆”课题，实现了以不同聚合度细分菊粉序列产品和果糖的工艺研究与规模验证。该技术采用连续逆流与超声浸提技术、活性炭和树脂脱色技术及超滤纯化分级浓缩技术，对透析废液实施色谱分离低聚果糖和高果糖浆技术，全面提取了菊苣中的有效成分和分离纯化分级。得到聚合度大于23纯度95.3%的多聚果糖，聚合度10～23纯度90.8%的中链菊粉，聚合度2～9纯度91.2%的低聚果糖和高果糖浆及菊粕饲料，实现了菊苣深加工序列产品产业化生产。其工艺路线运行稳定，产品性能达标，填补了国内高端菊粉和菊粉分级纯化工艺技术空白。