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采空区种芭蕉芋荒山变绿更生金

花匠小妙招
2025-05-03 09:00

来源:南川网 | 发布时间:2019-09-19

农技人员在基地查看芭蕉芋长势。记者甘昊旻摄

■ 记者刘敏

9月11日,记者来到南平镇水丰村,远远看见一片片山坡上,满山遍野皆是又高又绿的芭蕉芋树,郁郁葱葱,有的正开着红花,放眼望去,真是“万绿丛中一点红”。

然而,谁能想到,一年前,这里却是一片杂草丛生的荒山荒坡。山还是那片山,山上植物却变成了绿油油、能生金的芭蕉芋,让村民看到希望。

采空区种芭蕉芋

“现在种上芭蕉芋树,每天看着心里就高兴。”水丰村2组组长杨永伦对记者说。之前,这里是一片荒坡荒草,杂草高的长到两米多,矮的也有一米多。因为这里是采空区,蓄不了水,田土很少有人种,种庄稼也没有多少收成。

看着日渐荒芜的土地,杨永伦很心痛,他一直想引进项目发展产业,为村民做点实事。一次偶然,重庆金锍禹汇实业有限公司负责人胡怀通到南平考察,想在南川寻地种芭蕉芋,杨永伦就力邀他到水丰村发展。

“当时选择水丰村,主要考虑芭蕉芋耐瘠薄、耐荫蔽、不择土地,但怕涝等,这里是采空区,正好适合芭蕉芋生长,而且离在万盛经开区的公司近。”胡怀通说。去年,该公司就在水丰村流转800亩土地,其中撂荒地占80%左右。公司用挖掘机开荒除草近半年,今年4月才种植,现长势不错。

胡怀通说,公司在涪陵、丰都已种植上万亩,平均每亩生产鲜芋5000公斤,每公斤按0.6元计,每亩收入3000元,扣除种子、化肥等生产成本,每亩纯收入1500元,今年预计有120万元收入。

延伸芭蕉芋产业链

不少人在城市花园、小区绿化带见过或开着红花或开着黄花的美人蕉,水丰村芭蕉芋树从外形上看与其差别不大,不同的是它块茎结芋。“小区开花的美人蕉是观赏品种,只开花不结果,这里种的芭蕉芋不让它开花,开花影响芋的质量和产量,所以我们很早就把花摘掉了。”胡怀通说。

芭蕉芋又名蕉藕、旱藕、藕芋等,原为南美洲的野生作物,它可以在山地和低洼地种植,人工栽培为一年生,被利用的部分是其块茎,在块茎中积累的淀粉被作为人类和动物的主食。芭蕉芋主要生产淀粉,还可制作成粉丝。它制成的粉丝具有淡黄透明、无点状杂质、易熟耐烂、久煮不糊、口感好等特点。

“它的淀粉率可达20%～25%,淀粉和粉丝现出口东南亚和日韩。”胡怀通说。芭蕉芋全身是宝,它的秆茎、枝叶有较丰富的营养价值,是牛、猪、羊等大牲畜良好的饲料;花可食用,具有清热、解毒作用;它的花鲜艳、大朵,花期长,集中成片种植,花开一片红,可以打造观光体验、生态休闲等乡村旅游。

该公司今年种植成功后,明年将扩大规模,配套建设一条淀粉加工生产线,建一个大型养牛场和有机肥加工生产线,并套种红薯、洋芋、玉米等,形成“种植+深加工+有机肥生产+养殖”的循环农业产业链,带动相关产业发展,提升产品附加值,增加收入。

村民有了

绿色增收产业

管理基地、锄草、施肥……9月3日,水丰村2组贫困户刘立海正在地里忙碌,当天前来干活的有10多名工人,他们都是当地村民。

“我们在这里打工每天70元,早餐免费吃,夏天公司还送藿香正气液等防暑药,我们现在也是每天按时上下班的‘工薪族’哟。”说起在这里打工,刘立海高兴得合不拢嘴。他现在是基地的固定工人,每月上班20多天,可挣1500元左右,轻轻松松脱了贫。

同刘立海一样,现基地优先解决13户贫困户和4名残疾人就业,涉及土地流转农户280户。截至目前,今年公司已支付流转费20多万元,务工费30多万元,相当于给当地村民增收50多万元。

明年,该公司准备采取“公司+合作社+农户”的产业化路子,发展农户种植,并与农户签订订单,负责提供技术和收购芭蕉芋,带领村民脱贫增收。“如果明年规模扩大到1万亩,加上两条淀粉加工生产线及养殖基地的建成,可提供上百个就业岗位。”胡怀通说,芭蕉芋是绿色植物,还有利于改善采煤沉陷区生态环境,具有经济、生态、环保等多重效益,绿山又富民。