香草口味的冰激凌中的“香草”指的是什么植物啊
香草口味的冰激凌中的"香草"指的是什么植物啊_多肉的养殖方法和浇水 夏天多肉的养殖方法和浇水
发布时间：2025-05-03 15:14:42 点击：11. 香草是具有特殊香味的草本植物，种类繁多，如薄荷、香草等。
2. 香草的种类包括：
- 鼠尾草：属于紫苏科植物，具有清草味和苦味，常与忌廉或鲜忌廉搭配，制作鼠尾忌廉酱。
- 迷迭香：意大利代表性香草之一，带有略带苦味的清香，可用于去除肉类腥味，但需注意使用份量。
- 罗勒：意大利常见香草，气味清爽略甜，常用于香草酱，与番茄味道相配。
- 花薄荷：原产于地中海的紫苏科植物，香味较刺激，通常使用干燥品，与番茄、芝士味道相配，适合做薄饼。
- 百里香：具有清爽甘甜的香气，与海鲜、肉类及橙味酱汁相配，适合用于炖煮或烤烘。
- 虾荑葱：又称西洋胡葱，味道较温和，常用于食物装饰，增添颜色。
3. 香草用法：
- 罗勒、迷迭香和鼠尾草是意大利烹调中不可或缺的材料，适量使用能使食物风味更佳。
- 香草盛产于地中海沿岸地区，尤其在意大利和希腊，从古代起就用于烹调，并常用于宗教仪式及医疗。
- 香草的使用是根据个人喜好，没有硬性规定。适量尝试不同的香草搭配，能逐渐掌握其中的技巧。
4. 香草的作用是释放食物鲜味，使菜肴更加美味。例如，烤肉前可让香草味道渗入油中再煎肉，或把香草和盐混合后撒在肉上再烤。多次尝试后，能更好地掌握香草的应用。
相关知识
香草冰激凌的做法
香草牛奶冰激凌的自制方法（用新鲜香草打造健康美味冰激凌）
乳酪香草冰激凌，乳酪香草冰激凌的做法
香草冰激凌的家常做法 香草冰激凌做法
植物冷知识：香草冰激凌里的香草到底是什么草
香浓牛奶香草冰激凌
无蛋版香草冰激凌的做法
香草 巧克力冰激凌的做法
香草冰激凌（冰淇淋粉版）
教你做法式香草冰激凌 —— 遂宁新闻网
网址: 香草口味的冰激凌中的“香草”指的是什么植物啊 https://m.huajiangbk.com/newsview1843307.html
| 上一篇: 肝喜欢的不是蒲公英，而是这3种菜 |
下一篇: 玉兰花在室内养行吗 |
